冠心病的飲食治療，專家為您介紹：
1、控制總熱量。宜多吃些粗糧，以增加復雜的糖類、纖維素、維生素的含量。單糖及雙糖等應適當控制，尤其是高脂血症和肥胖者更應注意。
2、限制脂肪。脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主。適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。據流行病學調查資料表明，歐美人冠心病發病率高，而亞洲的日本人冠心病的發病率低。
3、適量的蛋白質。蛋白質是維持心髒必需的營養物質，能夠增強抵抗力，但攝入過多的蛋白質對冠心病不利。因蛋白質不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心髒的負擔。有學者觀察，過多的攝入動物蛋白，反而會增加冠心病的發病率。所以蛋白質應適量。每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜，應選用牛奶、酸奶、魚類和豆制品，對防治冠心病有利。
4、飲食宜清淡、低鹽。對合並高血壓者尤為重要，食鹽的攝入量每天控制在5克以下。可隨季節活動量適當增減。例如：夏季出汗較多，戶外活動多，可適當增加鹽的攝入量。冬季時，出汗少，活動量相應減少，應控制鹽的攝入。
您對冠心病的了解多殺，冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心髒病的簡稱，也稱缺血性心髒病，包括心絞痛、心律失常，急性心肌梗塞，心力衰竭和心髒驟停（猝死）等。這些您都知道嗎？不知道也沒有關系，下面就讓我們的專家為您簡單介紹一下冠心病危害，希望能給您帶來幫助！
冠狀動脈粥樣硬化是全身動脈粥樣硬化病在冠狀動脈的表現，往往是一種彌漫性病變。換言之，整個冠狀動脈樹的主干和分支通常都有病變，只是每一個特定的冠狀動脈及其不同節段處的動脈粥樣硬化的程度有所不同。冠心病通常是一種進展性疾病，平時可以沒有任何症狀，但隨著時間的轉移，病變和病情可能會逐漸地加重。
概括來說，冠心病的危害如下：
1、冠心病的危害除了可以發生心絞痛和心肌梗死以外，還可以因為心肌缺血導致各種心律失常以及心髒擴大和心力衰竭。最嚴重的心律失常是心室顫動，臨床上表現為突然死亡（醫學上稱之為猝死）。心絞痛、心肌梗死、心律失常、心髒擴大和心力衰竭可以互為因果而同時存在。猝死是冠心病死亡的主要形式。
2、冠狀動脈樹長期硬化情況下，最終會導致遠端下游相應的灌注區域的心肌缺血。發生缺血的原因主要由於冠狀動脈供血和心肌需血之間的矛盾。慢性供血量不足主要由於嚴重狹窄或閉塞所致;急性供血量不足則主要由於血管的痙攣或斑塊破裂，誘發管腔內血栓形成導致管腔的突然狹窄加重或閉塞。
如果臨時發生的供需矛盾所致的心肌缺血可以在短時間內解除，在臨床上則表現為心絞痛。如果短時間（大都超過30分鐘）內無法解除時，導致相應冠狀動脈下游遠端灌注區的心肌壞死，臨床上則表現為急性心肌梗死。
慢性缺血一般都是由於冠狀動脈慢性固定性嚴重狹窄或閉塞所引起，慢性缺血情況下，由於心髒對於缺血逐漸地得到了適應，或側支循環的代償性增粗，供血得到了部分代償，從而一般不會發生心絞痛和心肌梗死。心絞痛可分為穩定性和不穩定性兩種。穩定性心絞痛一般不會誘發急性心肌梗死，不穩定性心絞痛則容易發生急性心肌梗死。
