1、楊桃
性寒,甘酸。《嶺南采藥錄》記載“止渴解煩,除熱,利小便。”楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝髒,降低血糖。尤其對於患有心血管疾病或肥胖的人適合食用。但楊桃性寒,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。
2、甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,其次它的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。對於肺心病,心力衰竭等長期使用利尿劑導致的水電解質失衡,以及冠心病支架術,冠脈搭橋術後患者出現的氣陰兩虛症狀,如口干、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有滋補清熱的作用。但是,由於甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
3、豆腐
豆腐是由大豆而來,豆腐中含有大豆蛋白,大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質,能夠顯著降低低密度脂蛋白水平,維護心髒的健康。
4、山楂
山楂甘酸微溫,是開胃消食,增強消化功能的良藥,常被人們視為“長壽食品”。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素,能夠有效的阻止自由基的生成,增強身體免疫力。能增強食欲,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恆定,具有擴張血管、增加冠脈血流量、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。山楂酸還有強心作用,因此對心髒病尤其有益。
5、核桃
核桃中含有OMEGA—3脂肪酸,這種不飽和脂肪能強化心髒,適當吃一些對於身體的健康有益無害。核桃可以生吃,也可以配合其他的一起食用。
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