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冠心病病人怎樣選擇食物?

   (1)可以隨意進食的食物①各種谷類,尤其是粗糧。②豆類制品。③蔬菜,如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。④菌藻類,如香菇、木耳、海帶、紫菜等。⑤各種瓜類、水果及茶葉。

    (2)適當進食的食物①瘦肉,包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉(去皮)。②魚類,包括多數河魚和海魚。③植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄榄油。④奶類,包括去脂乳及其制品。⑤雞蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3個)。 <a name='InnerLinkKeyWord' href='http://www.jianke.com/xnxgpd/jb/gxb/' _fcksavedurl='http://www.jianke.com/xnxgpd/jb/gxb/' target='_blank'>冠心病</a>病人怎樣選擇食物   (3)少食或忌食食物①動物脂肪,如豬油、黃油、羊油、雞油等。②肥肉,包括豬、牛、羊等肥肉。③腦、骨髓、內髒、蛋黃、魚子。④軟體動物及貝殼類動物。⑤糖、酒、煙、巧克力等。
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