健康專家：六種食品不能多吃
(1)油炸食品 油炸食品能量密度高，經常進食易導致肥胖；含有較高的油脂和氧化物質，是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品；在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。 (2)罐頭類食品 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。還有很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被掇人人體，使糖分的吸收率大為增高，在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷大為加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。 (3)腌制食品 在腕制食品的過程中需要大量放鹽，這導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食胞制食品者腎髒的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在胞制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸鹽，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道歉膜，故常進食胞制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。 (4)加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故官致癌的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝髒負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，造成血壓波動及腎功能損害。
(5)肥肉和動物內髒類食物
肥肉和動物內髒類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質，但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇，已經被確定為導致心髒病的最重要的兩類膳食因素。長期大量進食動物內髒類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風險。
(6)奶油制品
奶油制品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類制品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品後出現返酸、燒心等症狀。
