時常感到頭暈、頭痛、胸悶氣短、睡眠不好、輕易忘事，還覺得手腳發麻、沉重，這可能是提醒你血脂偏高了，要留意控制了。
手背、指關節、肘關節、臀部、膝關節、臀部等部位出現黃色、橘黃色或棕紅色的結節、斑塊或疹子，有時候是手掌出現黃色或橘黃色的條紋。這提示血脂很高，可能是高脂血症。不過，血脂正凡人有時也會在上眼皮內側出現“黃色瘤”。
胳膊肘、大腿、腳後跟等部位鼓起小腫瘡，表面光滑，大多是黃色，這可能是在提醒你膽固醇高了。腿肚子經常抽筋、刺痛也可能是血脂高了，可以往醫院做血脂檢查。
中老年人血脂高了，還可能在眼睑四周出現征兆，長出黃色的疣，提示血脂已經很高了，需要盡早干預。
血脂異常高時，血液中富含甘油三酯的脂蛋白會從毛細血管漏出，侵犯到眼睛的黃斑，從而影響視力，一般發生於嚴重的高脂血患者。
高血脂食譜該怎麼選擇呢，很多人也都不知道該怎麼做，對高血脂的食譜使用，也都是一定的方式方法。這樣對高血脂的人群，在身體各方面，都是有著很好的保護。
適合高血脂患者的飲食種類能有效降血脂的食物也有很多種，分類如下：
靈芝：靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
魚類：魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用W-3脂肪酸（EPA和DHA補充劑）的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
水果蔬菜：食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維（如全麥麸）能預防便秘，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麸等。干梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
大蒜：美國研究人員發現，每天吃半顆蒜頭（整頭更好），可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭裡有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
洋蔥：洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，並有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。
茄子：茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。茄子在腸道內的分解產物，可與體內過多的膽固醇結合，使之排出體外。
海帶：可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。
植物油；含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。
大豆：每天吃100克豆類，可降低血膽固醇，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。
