1、佛手瓜
佛手瓜提取物可以顯著增加心髒冠脈流量和提高其耐缺氧能力，對心髒有很好的保護作用，經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，是心髒病人群很好的保健蔬菜。
2、蒜苔
蒜苔中含有豐富的膳食纖維，具有結合膽酸和膽固醇的作用，可加快膽固醇的代謝，不僅有明顯的降血脂作用，還能防止血栓和動脈硬化，冠心病、高血壓、高血脂等慢等級性疾病人群可常食。
3、紫菜
紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力，可顯著降低進血清膽固醇的總含量，對心肌收縮力有增強作用，心髒病人可以常吃。
4、南瓜
南瓜中含有大量果膠，可在腸道內延緩對脂肪的吸收，並能黏合過剩膽固醇，從而降低血液膽固醇含量，預防動脈粥樣硬化，降低心髒病風險。
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