吃海產品對冠心病是否有好處
流行病學調查發現，海邊漁民患冠心病的普遍較少，海產品能有效的預防冠心病的發生。因為魚類含有的脂肪酸的碳鏈很長，不飽和的程度很高，這是陸地動物和植物所不可比擬的。
營養學研究表明，脂肪酸的碳鏈越長，不飽和程度越高，降低膽固醇作用越顯著。還可以降低血脂和血液凝固性、抗血小板凝集，另外，海洋動物如牡蛎、鱗魚含有大量的EPA，可使冠狀動脈擴張、改善血管通透性，還有降低血脂的作用。所以海產品從多方面起著預防冠心病的作用，對冠心病人來說，食用海產品是十分有益的。
冠心病病人吃什麼好
1.洋蔥
洋蔥具有降低膽固醇的作用，能過讓血液中的脂肪減少，所以洋蔥是心髒的好朋友，吃洋蔥有益於心髒的健康，對冠心病也有很多好處。
2.大蒜
大蒜是非常好的保健食品，大蒜能夠帶走對心髒有危害的膽固醇，能夠降低能夠造成心髒病的物質低密度脂蛋白，並且可以降低血小板的粘滯性，防止血液的凝固，能夠預防血栓形成，每天吃點大蒜能夠有效的預防冠心病。
3.茄子
茄子具有降低體內膽固醇吸收，並且可以將膽固醇裹帶著排出體外，膽固醇是造成冠心病的罪魁禍首，膽固醇吸收的少了，冠心病就不會發生。
4.海產品
海產品能夠降低體內的膽固醇，但是吃海產品的時候不要同時食用葵花籽油、玉米油以及豆油，因為這些油類能夠降低海產品對細胞的保護作用。
5.纖維類食物
含有大量的纖維的食物能夠降低體內的膽固醇，與降低膽固醇的藥物具有相同的作用，特別能夠保護心髒。
6.豆類
豆類食物含有大量的亞麻二烯酸，能夠降低體內的膽固醇以及血液的粘滯性，吃豆制品夜具有相同的功能。
