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食鹽過量使我國高血壓患者人數急劇上升

  我國部分地區人群,缺碘嚴重,國家針對進行補碘計劃,但很多人盲目的補碘,過量的食用鹽,總說周知“過量食鹽是高血壓殺手”,幾年前更有媒體不斷的給補碘熱潮推波助瀾,現在 在網絡、媒體開始嚼著“過量補碘”這個話題了,引起了眾人關注。

  正常食鹽不怕“補碘過量”

  記者在采訪中發現,雖然近階段“補碘過量”的負面新聞不斷,但是超市碘鹽的銷售並沒有下降。區農工商超市一工作人員告訴記者,雖然有前來詢問是否有非碘鹽出售的市民,但是人數並不多,大多市民還是購買平日裡食用的碘鹽。

  記者從鹽業管理部門了解到,我區的鹽平均含碘量為30毫克/千克,若市民每日攝入鹽5—10克,即每日攝入的碘量約為150—300微克,而根據世界衛生組織規建議,成人每日碘攝入量在150—300微克為正常范圍,食鹽量攝入量應在6—8克。

  過量食鹽 就怕引來疾病

  我區地處沿海地帶,由於地理環境等原因,市民口味普遍偏鹹。

  “一包鹽才1元,現在誰家裡還差這點錢,我們家一個月就要吃四五包鹽,滿打滿算也不超過5元。”在自家門口乘涼的楊阿婆滿不在乎地告訴記者。

  按記者估算,一包浙江省鹽業集團制造的“加碘食用精制鹽”,淨含量為350克,5包也就是1750克,一個月30天,平均一天楊阿婆家要食近58克鹽,楊阿婆家一共5口人,算下來一個人平均一天要攝入近11克的鹽。

  記者了解到,楊阿婆一家5口,她和老伴都患有高血壓,每天都要吃藥,“一年到頭我和老伴吃藥就需要不少錢。”楊阿婆感歎道。

  盧醫生告訴記者,“過量食鹽”是高血壓的重要誘因,現在生活條件好了,市民吃的好,但是運動少,所以高血壓患者越來越多,這是值得我區市民重視的問題,所以飲食一定要均衡,有規律地進行運動。

  據悉,除了高血壓患者不易多食鹽外,腎病患者、白內障患者、兒童等也不宜多食,水腫者則忌食。

  同時,過量攝入鹽還會直接影響人的容貌。食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中,它們在保持人體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用;如果吃鹽過多,體內鈉離子增加,就會導致面部細胞失水,從而造成皮膚老化,時間長了就會使皺紋增多,所以女性要謹慎控制食用鹽的攝入量。

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