造成動脈硬化的原因中最重要的是高血壓、高血脂症、抽煙三大危險因子。其他肥胖、糖尿病、運動不足、緊張狀態、高齡、家族病史、脾氣暴躁等都有關系。
日常哪些生活習慣會造成動脈硬化？
多鹽少水食鹽攝入過量易導致高血壓，應該控制在每天6克以下。如有口重的習慣，可在炒菜起鍋時再放鹽。這樣鹹味足而實際放鹽少，因為此時食鹽未滲透於食物內。另外，應多飲白開水，以促進細胞新陳代謝和機體內毒素排洩。
多精少粗膳食過於精細易於造成維生素、纖維素和微量元素攝入不足。而膳食纖維能有效降低血脂，減少患冠心病風險，還有助於減肥和預防結腸癌。
多葷少素長期大量地攝入高脂飲食，可導致高脂血症和動脈粥樣硬化。葷不可不吃，但必須控制攝入量，同時應多吃蔬菜水果。
多酒少茶大量飲酒可使冠心病死亡率增高，並造成肝損害，甚至酒精性肝硬化。而多飲茶，特別是新鮮綠茶，對預防心血管病大有裨益，因為其中的茶多酚有抗氧作用，並可促進多余膽固醇自腸道排洩。
多躁少樂經常生氣或脾氣暴躁的人，心腦健康都比整天樂呵呵的人來的差，因為經常發脾氣容易導致血壓升高，持久下不去不說，對心腦的健康很不利。而懂得自娛自樂的人每天心情愉悅，身體都感覺很輕松，自然不會有心腦疾病的發生。
動脈硬化如何用藥物控制？
對於患有動脈硬化的花患者來說，除了飲食的控制還要在治療上吃一些緩解病情的藥物，那麼都有哪些呢？
1、擴張血管，解除血管運動障礙。
①單硝酸異山梨醇，每次20毫克，每日2-3次；緩釋膠囊每次40毫克，每日1次；
②硝基地平緩釋片（拜新同），30毫克，每日1次；
③地爾硫卓（合心爽緩釋片）60毫克，每日1次。
2、調節血脂。在合理膳食、適量運動的基礎上，血脂仍高於正常時，可用調脂藥。
①降低甘油三脂的藥物有：非諾貝特、阿伐他汀、吉非羅齊；
②降低膽固醇的藥物有：辛伐他汀、氟伐他汀、普伐他汀，脈通；
③中藥如血脂康、脂必妥等也有一定的調脂作用。
3、抗血小板粘附和聚集的藥物可防止血栓形成，防止血管阻塞性疾病的發生和發展。常用藥物有：腸溶阿司匹林、噻氯匹定等。
4、溶解血栓藥和抗凝藥。對動脈內血栓導致管腔狹窄或阻塞者，可用溶解血栓藥、抗凝藥，如尿激酶、重組組織型纖維旦白溶解酶原激活劑、肝素等。
常吃柿子可防動脈硬化
以色列的科學家用現代科學手段證明，小小的柿子中蘊藏著巨大的藥用價值。以色列希伯萊大學教授謝拉·格林斯坦博士領導的科研小組通過對柿子和蘋果的對比研究發現，柿子中蘊含豐富的營養成分，對於預防動脈硬化、心髒病、心肌梗塞以及中風都是大有裨益的。
格林斯坦博士研究發現，柿子含有一種酚類化合物，它對預防動脈硬化，降低心血管疾病發病概率都有很好的效果。在和蘋果營養成分對比中，柿子占據了明顯的優勢。柿子的葡萄糖比蘋果高出60%，可消化纖維含量是蘋果的2倍。
從礦物質方面比較，柿子中的鈉、鉀、鎂、鈣、鐵、錳的含量都遙遙領先於蘋果。
格林斯坦博士通過研究得出了結論，每天攝入大約100克左右的柿子，就可以有效的預防動脈硬化以及心血管疾病。而且那些已經患心血管疾病的人，食用柿子也對他們病情的控制非常有幫助。
但格林斯坦博士指出，盡管柿子的營養豐富，但是仍然不能代替其它水果蔬菜，需要合理搭配，才能達到最佳的效果。
