很多人以為，動脈硬化是老年人的事，其實動脈硬化已經是年輕人的事了。在30~39歲的人群中，59.7%的人有動脈硬化，在40~49歲的人群中，63.7%的人有動脈硬化。那動脈硬化有什麼預防方法？
如何預防動脈硬化
1、減少脂肪類的攝取，避免肥胖
不要飲食過量，保持相對穩定的體重，少吃肥肉、動物內髒。一星期內吃豬、牛肉的次數不要超過3次，多吃雞肉或魚肉，因為雞和魚所含的飽和脂肪酸少於豬、牛等肉類。每日至多吃一個蛋黃，少吃高糖食品，多吃蔬菜、水果及大豆制品。
2、參加適當的體育活動
活動量需根據身體情況而定，要循序漸進，運動量不宜過大，運動項目也不宜過於激烈。依據個人條件進行跳繩、保健體操、打太極拳、騎車、步行、爬樓梯、修花剪草、拖地、干家務等。運動不但可以緩解精神緊張、穩定情緒，還可以降低血液中的膽固醇。
3、不吸煙並防“被吸煙”
吸煙會傷害心血管內皮細胞，可致心肌肥大、變厚，殃及正常的舒縮運動。長期吸煙可使人體小動脈處於痙攣狀態，引起高血壓，煙中的一氧化碳會造成血管壁內皮細胞缺氧，促使動脈硬化。
4、釋放壓抑或緊張情緒
憂郁或持續緊張可刺激交感神經興奮，易致心跳加快、血管收縮、血壓上升、血流減少。
5、限制飲酒
過量飲酒可引起心率失常、血壓升高、血小板凝集性增加、腦血管痙攣、腦血液量下降等，進而導致腦血栓和腦出血的發生。
6、控制食鹽過量攝入
食鹽可使血液中的血小板凝集亢進，增加腦血栓形成的危險，食鹽每天食用量不應超過6g。
7、堅持多喝水
不渴不喝水或者一次喝一大杯，這都不科學，應該不斷地小口喝水，每天飲水1500-2000ml，這樣可使血液黏稠度降下來。
預防血管硬化的食物
1、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
2、茶葉
含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
3、大蒜
含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
4、洋蔥
含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
5、海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
6、蘋果
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
7、西紅柿
不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
