醫學實驗表明,當人體細胞內的鈣濃度過高時,有一種叫磷酯酶A2的酶在細胞內被激活,這種酶能夠破壞細胞內的結構,使細胞核中的DNA斷裂,細胞質與細胞膜分離,進而導致細胞皺裂死亡。
美國學者克盧教授指出,美國每年有20萬例致命性心髒病發作,主要是由於心髒缺血,二氧化碳濃度突然升高,造成鈣離子大量湧入心肌細胞內,發生鈣沉積而猝死。研究者認為,就心血管系統而言,鈣代謝失調主要表現為血管平滑肌細胞中的鈣含量增高,使血管張力增加而引起痙攣,血流減甚至停止。
因此,高血壓、冠心病等心血管病患者宜在專科醫生指導下,合理攝取鈣或服用鈣劑來達到降血壓的目的,不應肓目補鈣。