健康咨詢描述： 茶葉蛋有哪些好處和危害，蛋黃裡面是不是有高膽固醇，雞蛋和茶葉蛋，每天吃多少個為宜
想得到的幫助： 茶葉蛋有哪些好處和危害，雞蛋和茶葉蛋，每天吃多少個為宜
病情分析：
你好，茶葉中含有生物酸鹼成分，在燒煮時會滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。
指導意見：
雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質和微量元素等，蒸、煮、煎、炸，吃法多樣，每天1～2個，人體可以充分吸收它的營養。
