小兒腦癱的飲食護理主要包括以下兩個方面的問題：
注意事項一、食物選擇 ①對於腦性癱瘓患兒應選擇營養豐富易於消化的食物，多食瘦肉、肝、蛋、新鮮蔬菜及水果，根據患兒口部功能的發展，由流食、半流食至固體事物逐漸改變質地，做到合理喂養，定時定量，防止營養不良及消化不良。 ②腦性癱瘓患兒常因病症發展而出現困難的進食障礙，從而影響躊和舌頭功能，造成語言障礙，需要護理者給予正確的喂養方式，並逐漸培養患兒獨立進食的能力，這對腦癱患兒的語言發育起著重要作用。 ③不要吃油炸、辣、油膩、辛熱、等有刺激性食物和難消化的食物，因小兒體質多熱，再食油炸等辛熱食品易引起熱病。
④要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和水果含有維生素和纖維，能保持大便通暢，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁爛，做成菜肉包子、菜肉餃子、菜泥、菜湯，教育孩子養成吃蔬菜的習慣。
注意事項二、飲食護理
①對吞咽困難的腦性癱瘓患兒，喂養時要耐心，給易於咽下的食物。必要時，護理者可用手指向下清掃食道，幫助吞咽。每勺食物不宜過多，以免產生嘔吐。用勺喂養時應從正前面中線位置給食物，如患兒有猛然吐舌，可以用勺壓舌。
②訓練合唇，取勺上的食物，用勺飲水時將杯邊放在患兒下唇上，勿放牙間，以防咬，若勺被咬住，不要用力拉出，應等患兒自行放松。
③對流口水的腦癱患兒，避免用力擦嘴，以免減低唇部敏感度，可用毛巾輕拍咽部，增強吞口水意識。
