研究人員強調，在對心髒有益的食物中，核桃排在首位。
對心髒有益的食物有：全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子 水果類： 蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心髒病發病率，還可以減肥 香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心髒和肌肉功能很有好處 櫻桃，能幫助人保護心髒健康 黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心髒健康有幫助 2》鵝肉和鴨肉
化學結構很接近橄榄油，對心髒有好處，尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的“蛋白質的最佳來源”，老人、孩子更要及時補充。
吃過肉記得喝鮮湯，最優質的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現在喝效果更好。
3》內髒與飲食
中醫認為，人的五髒六腑各司其職，控制影響人的健康。人的記憶、思維等活動隸屬五髒所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，腎藏志。各種神志活動都依賴髒腑精氣的濡養。而人射入的特定食物又會對內髒有正面或者負面的影響。
五髒包括心，肝，脾，肺，腎
心髒是人體生命活動的主宰。心髒主陽氣，主血脈，主心智。素食可以防止心血管疾病。黃豆和豆制品如豆腐有利於心髒健康。魚類(脂肪酸)。魚類最好與含抗氧化劑的食物同吃(大蒜等)。適量飲用紅酒有利於心髒。注意，只是紅酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。動物心髒也有滋補心髒的作用。可以適量食用雞心，豬心等。預防心髒疾病，早餐盡量多攝取熱量，晚餐則盡量少碰油膩食物。晚餐盡量清淡，攝取熱量不要超過全天的30%。油炸食品有害心髒。含大量飽和脂肪的食物不利於心髒：牛油，動物食品，全脂奶等。含不飽和脂肪的花生醬，花生油，花生果，橄榄油等對心髒有好處。
