(一)一般防治
1.增強病人抗病的信心 發揮病人的主觀能動性積極配合治療,已有客觀證據表明:本病經防治病情可以控制,病變可能部分消退,病人可維持一定的生活和工作能力,病變本身又可以促使動脈側枝循環的形成,使病情得到改善。因此說服病人耐心接受長期的防治措施至關重要。 2.平衡合理的膳食 ⑴膳食總熱量勿過高,以維持正常體重為度,40歲以上者尤應預防發胖,正常體重的簡單計算法為:體重(Kg)/身高(m)/身高,得數控制在18.5至23.9之間。 ⑵超過正常標准體重者,應減少每日進食的總熱量,食用低脂(脂肪攝入量不超過總熱量的30%(其中動物性脂肪不超過10%),低膽固醇(每日不超過300mg)膳食,並限制蔗糖和含糖食物的攝入。 ⑶年過40歲者即使血脂不增高,應避免經常食用過多的動物性脂肪和含飽和脂肪酸的植物油,如:肥肉豬油骨髓奶油及其制品;椰子油可可油等;避免多食含膽固醇較高的食物,如:肝腦腎肺等內髒鱿魚牡蛎墨魚魚子蝦子蟹黃蛋黃等;若血脂持續增高,應食用低膽固醇,低動物性脂肪食物,如:各種瘦肉雞鴨魚肉蛋白豆制品等。 ⑷已確診有冠狀動脈粥樣硬化者,嚴禁暴飲暴食,以免誘發心絞痛或心肌梗塞,合並有高血壓或心力衰竭者,應同時限制食鹽和含鈉食物。 ⑸提倡飲食清淡,多食富含維生素C(如新鮮蔬菜瓜果)和植物蛋白(如豆類及其制品)的食物,在可能條件下,盡量以豆油菜油麻油玉米油茶油米糠油等為食用油。