冠心病患者飲食如何進行護理？
（1）控制總熱量攝入和防止肥胖。 飲食過多則產生的熱量就越多，熱能的攝入應維持正常的生理消耗。降低膽固醇和甘油三酯，控制總熱能的攝入，防止肥胖是冠心病的護理措施之一。防止冠心病應注意控制脂肪的攝入量。 （2）忌喝濃茶。 茶葉中含有茶鹼，維生素C等，茶鹼能減少腸道對脂肪的吸收，有助於消化，茶葉中還含有不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，因此適量飲用淡茶，能助消化和利尿。忌喝濃茶，因其含咖啡因較多，可興奮大腦，影響睡眠，對冠心病的護理均不利。
（3）忌飲烈性酒。
一般烈性酒其酒精濃度較高，酒精不但損害肝髒等器官，還能產生多的熱能，增加心髒消耗氧量，導致心髒負荷過重，加重冠心病，故應禁用。
（4）飲食的規律性及合理性。
少量多餐，定點用餐，不宜吃的過飽、過多，飽餐後使胃腸道擴張、過多的物質攝入增加機體代謝負荷，可加速心肌的缺血。不吃過油膩和過鹹的食物，減少鹽分的攝入。多吃蔬菜、水果，因蔬菜和水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的重要來源。多吃蔬菜和水果可以保持大便通暢，防止便秘。
