一、食物選擇
首先對於腦性癱瘓患兒應選擇營養豐富易於消化的食物,多食瘦肉、肝、蛋、新鮮蔬菜及水果,根據患兒口部功能的發展,由流食、半流食至固體事物逐漸改變質地,做到合理喂養,定時定量,防止營養不良及消化不良,增強食欲。 腦性癱瘓患兒常因病症發展而出現困難的進食障礙,從而影響躊和舌頭功能,造成語言障礙,需要護理者給予正確的喂養方式,並逐漸培養患兒獨立進食的能力,這對腦癱患兒的語言發育起著重要作用。 二、飲食護理 其次對吞咽困難的腦性癱瘓患兒,喂養時要耐心,給易於咽下的食物。必要時,護理者可用手指向下清掃食道,幫助吞咽。每勺食物不宜過多,以免產生嘔吐。用勺喂養時應從正前面中線位置給食物,如患兒有猛然吐舌,可以用勺壓舌。 訓練合唇,取勺上的食物,用勺飲水時將杯邊放在患兒下唇上,勿放牙間,以防咬,若勺被咬住,不要用力拉出,應等患兒自行放松。 對流口水的腦癱患兒,避免用力擦嘴,以免減低唇部敏感度,可用毛巾輕拍咽部,增強吞口水意識。