冠心病是很常見的心髒病，發病時對患者的危害很大，如果不及時治療會危及生命，患者在接受治療的同時也要做好對日常的護理工作。下面就來為大家介紹下冠心病的飲食護理措施，希望對大家有幫助。
1、控制熱量，保持理想體重。
2、控制脂肪攝入的質與量。許多研究證明，長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。而且還證明脂肪的質對血脂的影響更大，飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇，一般認為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比（p∶s∶m）以1∶1∶1為宜。
3、控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源，碳水化合物攝入過多，可造成熱量入超，在體內同樣可轉化生成脂肪，引起肥胖，並使血脂升高。這是冠心病的飲食護理措施之一。
4、適當增加膳食纖維攝入。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，並能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應有充足的膳食纖維。
