適合冠心病患者的主食有哪些呢？通過科學研究證明，冠心病患者的主食當為以下幾種，大家一起來看看吧。
玉米
性平、味甘甜，有開胃、利尿膽、降壓的作用。有抗血管硬化的功效，肪中亞油酸含量高達60%以上，還有卵磷脂和維生素E等，能夠降低血清膽固醇，防高血壓、動脈硬化，防止腦細胞衰退。以進血管舒張，維持心髒的正常功能。
燕麥
富含亞油酸、燕麥膠和可溶性醇、三酞甘油等物質，可以消除積累在血管壁上的低密度脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。
荞麥
含有蘆丁、葉綠素、苦味素、荞麥鹼以及黃酮元素。可以降血脂、降血壓，加強和調節心肌，增加冠脈的血流量，防止心律失常。
大豆
性平、味甘甜，有健脾養胃，潤燥消水的作用。含有大量皂草鹼的纖維素和不飽和脂肪酸，能夠降低血中膽固醇，防治高脂血症、動脈粥樣硬化症和冠心病。
甘薯
能提供大量的黏多糖和膠原物質，由於它含有豐富的糖類、維生素C和胡蘿卜素，可以有效地維持人體動脈血管的彈性，保持關節腔的潤滑，防止腎髒結締組織萎縮。堅持食用，可以防止脂肪沉積、動脈硬化等疾病。
花生
含有大量的氨基酸和不飽和脂肪酸，長期服用能夠防止動脈硬化。
綠豆
性寒、味甘甜，有清熱解毒，利尿消腫及消暑的作用。常食能夠降低膽固醇、脂肪，可以減少動脈中粥樣斑塊，還可防治冠心病、高血壓以及夏季中暑。
