心肌梗塞的飲食注意事項
1、心肌梗塞初期病急性期,飲食宜以流質為主,進少量清湯、牛奶、捅子水類食物,病情好轉,逐步改為半流質,宜少量多餐。
2、心肌梗塞宜低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食,以豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油為烹調用泊,宜多吃豆制品,補充蛋白質。
3、心肌梗塞宜注意補充維生素及微量元素。富含維生素C的食物綠葉蔬菜、酸味水果(青菜、蘿卜、梨、棗、獅猴桃、山檀、柑梅、草萄、杏等)。B6的食物維生素:酵母、糙米、瘦肉、魚、蛋、牛奶、豆類、花生等;富含鎂:花生、核桃、肉、海產品;富含碘的食物:海魚、海蝦、海蠻、海帶、紫菜等;富含鋅的食物:谷類、豆類、堅果、海味、茶葉等;富含鉻和錳的食物:粗制紅糖、糙米、小麥、黃豆、白蘿卜、白蘿卜、茄子、大白菜、扁豆等。這些食品有減輕動脈硬化的作用,病情穩定後可適當選用。
4、宜多食含纖維素豐富的蔬菜,保證大便通暢。
患有心肌梗塞的老年人,除了要多了解心髒不好吃什麼好的問題之外,在平時還需要注意控制情緒,大喜大悲都是禁忌。
專家建議心肌梗塞患者吃以下水果:
1、石榴:軟化血管。
2、杏仁:食用杏仁對心髒有保護作用。
3、棗:輔助治療心髒病、高血壓,緩和動脈硬化。
4、核桃:生吃核桃與桂圓肉、山渣,能改善心髒功能。
5、木瓜:含十七種以上氨基酸及多種營養元素,能軟化血管。
6、蘋果:每天食300g,血液中膽固醇水平即可下降,血管也不會硬化。
7、柑橘:在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可預防血栓形成。經常食用,可預防心血管疾病。
8、草莓:富含維生素和果膠物質,防治動脈粥樣硬化,冠心病,腦溢血有很高
臨床價值,對高血壓有一定功效。
9、西瓜:西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等,對高血壓有很好作用。
10、柿子:柿葉含大量VC,具有降壓、保護心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高,對於心髒病、心梗、中風都大有益處。其含有一種酚類化合物,有預防動脈硬化,降低心血管疾病發生率。
11、猕猴桃:含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質,含多種微量元素、維生素,尤其Vc和硒含量豐富,長期食用,可降血壓、血脂等症。猕猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊,預防缺血性腦血管病,腦動脈硬化。
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