1、膳纖飲食
水溶性的食物纖維有助於降低血膽固醇的含量，這類食物包括：大麥、豆類、糙米、水果、葡萄糖甘露醇、燕麥等，適量食用可有效預防心肌梗塞。
2、維生素C和微量元素
維生素C能幫助加強血管的彈性、韌性和防止出血，微量元素碘可減少膽固醇脂和鈣鹽在血管壁的沉積，阻礙動脈粥樣硬化病變的形成（海產品含碘豐富），鎂可提高心肌興奮性，有利於抑制心律紊亂（鎂在綠葉菜中含量較多），日常生活中應注意攝取。
3、必需脂肪酸
必需脂肪酸對健康是相當重要的。不僅心肌梗塞的飲食要多補充，健康人也應經常注意攝取，因為必需脂肪酸是在體內無法合成，而必須靠食物供應。三種必需脂肪酸分別是亞麻油酸、次亞麻油酸及花生四烯酸。
除此之外，還應多食用低溫壓縮植物油，像橄榄油、花生油、葵花子油、大豆沙拉油、亞麻仁油、櫻草油、黑醋粟油等等，均含不飽和脂肪酸，屬於多不飽和脂肪，也是好的食用油。
4、有治療心肌梗塞作用的草藥
白屈菜、蒲公英、茴香、銀杏（白果）、山楂果、蛇麻草、山梗菜、香芹、紅苜蓿、玫瑰實等天然草藥，都對心肌梗塞的治療具有幫助，患者可以根據自己的身體體質、在中醫的指導下煎服使用。
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