據統計，每年秋天都是心髒病的發病高峰期，尤其是心肌梗塞，為什麼心梗多發生在秋天呢？
專家介紹，秋天天氣轉涼，皮下組織血管收縮，血壓升高，心髒負荷由此加重。此外，天氣忽冷忽熱，變化無常，使得人的情緒易處於波動不定的狀態，很容易誘發心髒病。我們可以從平時的飲食來防微杜漸，比如時令水果——鮮棗。
鮮棗含有的多種維生素可以軟化血管，有效的為您的血管“減負”。鮮棗一般在8~9月份成熟，相比其他秋季水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素c、鉀、鎂等。維生素c可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，因此同時，維生素c有助於阻斷致癌物質n-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風險；鉀能增強肌肉的興奮性，參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝；鎂具有抑制神經的興奮性，參與體內蛋白質的合成，肌肉收縮和調節體溫的作用等。
鮮棗可以健潤脾胃、養血、補氣，氣血兩虛、脾胃功能不的人適宜多吃，一天吃8～10個較適宜。需要注意的是，痰多和大便秘結者要謹慎食用，因為棗偏熱，會助火生熱。
此外，鮮棗表皮堅硬，比較難消化，會加重胃腸道的負擔；糖分較多，而且含糖量超過20%，因此，腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
選購小貼士：不要光挑個兒大的，而要挑形狀規則，聞起來有清香味的。顏色也要注意，棗棗身主要是綠色，上面有1/3的面積是紅色。這樣的棗糖分相對來說比較高。
