冠心病患者除了吃藥以外，食療也很重要，作為對於心髒的一種輔助保養，在這裡幫大家介紹一些適合各種季節食用的生活中易於制作的小食譜。
1) 綠豆粥
【原料】綠豆適量北粳米100克
【制作】先將綠豆洗淨，後以溫水浸泡2小時，然後與粳米同入砂鍋內，加水1000克，煮至豆爛米開湯稠。
【用法】每日2～3次頓服，夏季可當冷飲頻食之。
【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。
2) 玉米粉粥
【原料】玉米粉粳米各適量
【制作】將玉米粉加適量冷水調和，將粳米粥煮沸後入玉米粉同煮為粥。
【用法】可供早晚餐溫熱服。
3) 豆腐漿粥
【原料】豆漿汁500克 粳米50克 砂糖或細鹽適量
【制作】將豆漿汁、粳米同入砂鍋內，煮至粥稠，以表面有粥油為度，加入砂糖或細鹽即可食用。
【用法】每日早晚餐，溫熱食。
4) 蜜餞山楂
【原料】生山楂500克 蜂蜜250克
【制作】將生山楂洗淨，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存備用。
【用法】每日3次，每次15～30克。
5) 菊花山楂茶
【原料】菊花生山楂各15～20克
【制作】水煎或開水沖浸。
【用法】每日1劑，代茶飲用。
6) 天麻甲魚湯
[ 用料 ] 甲魚 1 只(約 250～500 克)，天麻 10 克，熟火腿 20 克，鹽適量。 A 料：姜、黃酒、高湯各適量。
[ 制作 ] 甲魚去除內髒，剁去頭和腳爪，洗淨後斬成 6 塊，放入鍋裡。加水適量，用大火煮沸後，再煮 2～3 分鐘撈出，除去表面衣膜，洗淨，再放入大碗中。加入天麻、火腿和 A 料，上籠用大火蒸 90 分鐘，直至甲魚肉酥爛。揀去姜片，加鹽調味即可。
[ 食用 ] 1～2 天內分次食完。不可連續大量食用，尤其是一次食用過多，會影響腸胃的消化功能而導致傷食。
7) 銀杏蜜棗汁
[ 用料 ] 五味子 250 克，銀杏葉 250 克，蜂蜜 1000 克，紅棗 250 克，冰糖 50 克。
[ 制作 ] 將五味子、銀杏葉、紅棗洗淨，銀杏葉切碎，紅棗皮肉撕開，加水浸泡 2 小時。用中火煎沸後改用小火煎約 1 小時，濾出藥汁，加水再煎第二次，去渣取汁，合並藥液用小火先煎 30 分鐘，使藥液變濃，再加入蜂蜜和冰糖，不加蓋熬煉 30 分鐘，離火，冷卻後裝瓶，備用。
[ 食用 ] 日服 2 次，每次服 20 克，飲時用溫開水調服， 3 個月一個療程。
以上的食物都烹饪簡單，方便食用，食材都是家中常備的，或者很容易可以采購到的食材，因此在家中多做一些，經常食用，可以起到輔助治療的好作用。
