越來越多的研究證實，冠心病與飲食關系密切。為此列舉一些對冠心病防治有益的食品，僅供參考。
洋蔥：它含有前列腺素，有擴張管血、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可預防動脈粥樣硬化。
玉米：它含豐富的鈣、磷、硒等微量元素及卵磷脂、維生素E，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓病、冠心病，主要得益於玉米為主食。
大蒜：它含硫化物質混合物，可減少膽固醇、阻止血栓形成。高脂血症患者每天吃三克大示，可使血脂和膽固醇明顯下降。
燕麥：它含有極豐富的亞麻油酸和豐富的皂甙素，可降低總膽固醇和甘油三酯，同時清除沉積在血管壁的低密度脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。
堅果：核桃、板栗等堅果含豐富的鎂。若攝入過多脂肪和維生素D、磷時，如果身體內缺乏鎂，很容易引起動脈粥樣硬化和心肌梗塞。
芹菜：食物纖維含量豐富，多食可減少35%的引發缺血性心髒病的危險。若每日攝取16克以上食物纖維，患缺血性心髒病的危險性會明顯降低。
菊花：醫學證實，菊花有降血脂的功效，還有非常平穩的降血壓的作用。尤其是中老年人在綠茶中放一點菊花，對冠心病有很好的保健功能。
雞蛋：過去認為蛋黃含膽固醇過高，多吃易致冠心病，現已證實純系誤解。事實上，雞蛋含有卵磷脂，能使人體膽固醇和脂肪保持懸滔狀態，而不在血管壁沉積，並透過血管壁為組織利用，從而有效降低血脂水平。
沱茶：產於雲南，經常飲用可降低血脂和膽固醇，每天飲沱茶三次，可使血脂降低20%。
