有效降低高血壓的食物之 蔬菜類
西蘭花：有“蔬菜之王”之稱，保健效果極佳，有出色的降壓、抗癌作用。
芹菜：經典的降壓蔬菜，除了通便功能外，還有出色的降低高血壓、利尿、抗癌功效。常吃芹菜，尤其是芹菜葉，對防治高血壓、動脈硬化極有益。
茼蒿：含揮發性精油及膽鹼，有降血壓、補腦作用。
西紅柿：對於高血壓病人，每天早晨吃一個新鮮西紅柿可起到降低高血壓的作用，但要注意洗淨，最好用開水燙過外皮。
海帶：具有優秀的降血壓、降血脂作用的食物，還可以減肥、利尿。
竹筍：最有營養價值的蔬菜之一，低糖低脂肪，極適合作為高血壓者的食物，常食長壽。
冬瓜：冬瓜利尿消腫，可有效幫助降低高血壓、利水消腫。
蘿卜：清熱利尿、涼血止血，為降低高血壓佳品。
有效降低高血壓的食物之 瓜果類
佛手瓜：佛手瓜含多種微量元素，有降低高血壓、利尿、擴張血管等功能。
蘋果：蘋果可幫助排鈉，對冠心病和嗜鹽的高血壓患者有益。
西瓜：解暑生津利尿，幫助降低高血壓，或用西瓜翠衣煎水服用。
瓜果類降低高血壓的食物還有山楂、檸檬、香蕉、茄子等。
降低高血壓的食物之 糧食、干果、菌類
黑木耳：黑木耳是降壓消脂的經典食物，對高血壓、動脈硬化、冠心病等疾病患者都非常有益。
蓮子心：降壓、強心。適合高血壓、心悸、失眠的病人泡水喝。
綠豆：綠豆不僅能夠幫助降低高血壓，還可防止血脂升高。
香菇：豐富的營養成分可調節人體新陳代謝，幫助降低高血壓。
燕麥：營養豐富的食物，特有成分可有效降低膽固醇、降低高血壓。
降低高血壓的糧食類食物還有玉米、荞麥、核桃等。
此外，可協助降低高血壓的食物還有海參、紫菜、牡蛎、銀耳、蝦皮、銀魚、脫脂牛奶、蜂蜜、葫蘆、食醋、荸荠、豆制品等。
