挑一些新鮮飽滿的生花生米，再買上一瓶上等黑醋回來泡花生米，一周後，每日食用五，六粒，堅持一個月一般都能有效地降低血壓；
葡萄干在制作過程中必須經過晾曬過程，因此又含有了許多葡萄所不具備的成分，如能抑制人體老化的抗酸化和降血壓、防癌的物質多酚。而且，多酚大多存在於葡萄皮中，而吃葡萄干就可以連皮一起吃下。如果再用疏通血液、降壓降脂的食醋泡食，保健效果會更好。
具體做法是：將一勺葡萄干和一勺黑醋混合放進容器裡，放置5分鐘左右就可以食用。
有高血壓或者沒有疾病的老年人都可以每天吃點。但要注意葡萄干糖分含量高，糖尿病人不宜食用，沒有糖尿病的老人也要限量使用。一般每天吃一次，每次吃一小碟（50粒左右）比較合適。
為了是效果更明顯，可以兩者都服用。為了觀測療效，食療前應測一下測一次血壓，以便更好的了解療效。
