成都和全國中風死亡居高不下就是因為患者未很好控制高血壓,這些..駭人聽聞的數據,用鐵的事實證實了對高血壓及早預防和治療,已刻不容緩。文章目的在於提倡高血壓未病防治,突破了一般意義上的健康教育,對於注重身體健康的你來說,有必要認真閱讀。
我們很榮幸,訪問到我國著名的心血管內科專家張廷傑,就如何正確防治高血壓,聽取了他獨到的看法。張大夫說:“人們心理往往有個定式思維,認為防治高血壓是中老年人的事,這是十分錯誤的!是因為高血壓與多種因素有關,常常逐步起病,早期並無症狀,人到中老年被診斷為高血壓時,很可能已經損傷了血管和身體重要器官,因此,被稱為無聲殺手。所以,防治高血壓,必須從年輕的時候做起。”
必須“喊停”的不良生活方式
現在的許多心血管病,原因很多,除了遺傳、年齡等無法控制的因素外,主要由於不健康的生活方式,尤其是高鹽、肥胖或超重、少動、酗酒,還有吸煙、高脂、高熱量、低鉀與蔬菜不足、精神負擔過重等等,對高血壓來說,前四者尤其重要。
罪魁禍首——高鹽飲食
菜肴裡放鹽,的確可讓味蕾大大滿足,尤其是四川的年輕人最喜歡吃的火鍋、泡菜裡含有大量的鹽分,過量的鹽攝入會導致不良的生理反應並引起某些疾病,特別是高血壓。這是因為鹽裡面的鈉離子過多的被吸收入血後,引起水鈉儲留,導致血容量增加,血壓上升;並能同時引起血管平滑肌細胞的水腫,血管腔變窄,也會引起血壓上升。可以這樣比喻為什麼血壓會上升:當自來水管壓力不變時,把水龍頭堵住一半(管腔變狹窄),水壓增大,管子裡的水就會從裡面噴發而出。
世界衛生組織建議每人每天攝鹽量不超過5克,這裡的5克不僅指食鹽,還包括味精、醬油等含鹽調料和食品中的鹽量,但是中國的多數家庭卻難以做到。
很多人對鹽的多少沒有概念。一包標准容量的方便面裡含鹽量大約為5.5克,可見吃一包方便面就把一天該吃的鹽都吃完了。而多少人在工作忙碌的時候要吃兩碗以上方便面。
此外,寧不少人還喜歡吃鹹魚、鹹蟹、鹹菜等一些腌制品,寧波人還有“三天不喝鹹菜湯,兩腿酸汪汪”之說,這和以前生活條件差新鮮食物難以保存有關。這些高鹽的食物容易保存,還下飯,但如果經常吃無疑是不健康的。實在淡得吃不下飯平時可用醋和番茄醬代替鹽調味。從防治高血壓的角度看,每日最佳的鹽攝入量應該是多少呢?多數醫學研究認為,理想的攝入量為1.5~2.3克/天,但這樣的目標不太現實。世界衛生組織提出成人鹽攝入量<5克/天,中國高血壓聯盟根據我國的國情提出了每日攝入量<6克/天。
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