核桃助你降低高血壓?

　　核桃有助降壓

　　國外的最新研究發現，吃核桃和核桃油一周後，人們的平均舒張壓明顯下降。

　　核桃含脂肪40%～50%，其中主要為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E，能增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲。核桃中豐富的碳水化合物產熱量高，冬季食用可增加機體熱量，御寒保暖。

　　歷代醫書對核桃的保健作用也極為推崇，稱其能“通經絡、潤血脈、黑須發，常服皮肉細膩光潤”。《本草綱目》雲：核桃有“黑發，固精，治躁，調血之功”。