動脈硬化是隨著人年齡增長而出現的血管疾病，身體不夠柔軟並不是這個疾病出現的先兆。如果真的要自我檢測，可以從以下4個方面來觀察自己是否有動脈硬化的風險。
四大症狀預知動脈硬化
角膜老年環
有一部分中老年人的眼角膜周圍會出現一圈灰白色的環，稱為角膜老年環。老年環的形成，就是血液中膽固醇、磷脂、甘油三酯等酯質過多地沉積在角膜邊緣的結果。
眼睑黃色瘤
有的人在眼睑內側的皮膚上出現一側或對稱性的黃色斑塊，醫學上叫做眼睑黃色瘤，一般以家庭性血膽固醇過高症患者為多見，其中又以中年肥胖女性最為多見。
內耳反應
當動脈硬化缺血時，會很快引起內耳反應，出現耳鳴、耳聾或眩暈等。這是因為內耳和腦組織一樣不能耐受缺氧，而且比心肌對缺氧更為敏感。
耳垂皺褶
因耳垂是耳朵上惟一多肉的部位。當動脈出現硬化時，耳朵同其他組織一樣，得到的血液供應也較少，因此在耳垂上出現皺褶，也是動脈硬化的一個特殊信號。
飲食小貼士
中老年人合理的飲食可防治動脈硬化。高膽固醇食物如動物內髒、皮蛋等應盡量少吃，但要保證足夠的蛋白質攝入量。多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為谷類的胚芽中含有較豐富的維生素E等有益成分。
