日常飲食中，一般都含有一定量的油脂，如果平時喜歡吃肥膩食物而又不注意其他礦物質的攝取，就會使過多油脂沉積於血管壁上，誘發動脈硬化和其他心髒血管病變。
動脈血管是人體非常重要的組成部分，而動脈硬化會嚴重損害動脈功能，嚴重時甚至會導致人體其他各器官受累。那麼，產生動脈硬化的因素有哪些呢？相信大家一定非常想要了解。下面我們就來了解一下動脈硬化與哪些因素有關。
1、過大壓力
人會因為壓力而增加腎上腺素的分泌，於是引起血壓升高、心跳加快，傷害動脈血管內壁。
2、家族史
指的是基因上的因素，使某些人早期就發生動脈硬化疾病遺傳，其原因仍未明，有的是嚴重高膽固醇血症，迭積在血液中，進而促發動脈硬化發生。有的是早發性高血壓，或是容易發生血栓等。
3、營養成因
①動脈硬化的危險因子——膽固醇：大量攝入油膩性食物和富含膽固醇的食物，是動脈硬化發生的主要原因。膽固醇在體內是細胞膜、腦及神經組織的重要成分，與荷爾蒙、維生素D的形成有關，具有特別的生理功能，不可缺少。但如果攝取過量，血清中膽固醇的含量就會超出正常范圍，久而久之，就會誘發動脈硬化，危害健康。臨床研究發現，血液中膽固醇含量過多，是發生冠狀動脈硬化及心髒血管病的重要危險因素之一。
②油脂飲食與動脈硬化關系密切：日常飲食中，一般都含有一定量的油脂，如果平時喜歡吃肥膩食物而又不注意其他礦物質的攝取，就會使過多油脂沉積於血管壁上，誘發動脈硬化和其他心髒血管病變。
通過上文，我們可以了解到，動脈硬化的產生，主要是由於日常壓力的過大，家族遺傳的原因，還有就是患者日常不健康的飲食和生活規律。其中營養成分是主要的原因。我們一定要擁有一個健康的飲食和生活習慣，遠離動脈硬化。
(實習編輯：徐建霞）
