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高血脂飲食 高血脂患者應多吃的食物

  脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常稱為高血脂症,是一種全身性疾病。那麼,患有高血脂的朋友宜吃些哪些食物呢?

高血脂飲食 高血脂患者應多吃的食物

  脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常稱為高血脂症。高血脂症是一種全身性疾病,指血中總膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低,現代醫學稱之為血脂異常。那麼,患有高血脂的朋友在飲食上需要注意哪些呢?宜吃些哪些食物?

  低膽固醇食物

  大豆、黃瓜、大蒜、生姜、茶葉、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡蘿卜、空心菜、茄子、山楂、甲魚、玉米、海藻等。

  低脂肪食物

  魚類及豆類的脂肪酸含量少,可作為蛋白質來源,取代肉類;烹調用油:豆油、米油、玉米油、紅花籽油、葵花籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。

  高纖維食物

  各類水果、豆類、燕麥片、海帶、木耳、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類及蔬菜莖部。

  宜喝的飲料

  綠茶:茶中的茶甘寧有降壓、降血脂,增加血管韌性的作用,每天喝一杯比較好;干紅葡萄酒:葡萄酒中含有逆轉酶,有抗衰老、防心髒驟停、降壓、降脂作用。

(實習編輯:徐建霞)

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