牙齒是人體中最堅固也最易受損的器官，除認真漱口刷牙保持口腔清潔外，最好的保健運動是“咬牙切齒”。“咬牙切齒”可拉動頭部肌肉，促進頭部血液循環進而起到清醒大腦，增強記憶力的功效。於是，自古以來善養生的人都強調“齒宜常叩”。
叩齒，可用中等力度使上下齒叩擊，也可空中咬牙，猶如“咬牙切齒”狀，每天做百次。把上下牙齒緊緊合攏，且用力一緊一松地咬牙切齒，咬緊時加倍用力，放松時也互不離開，每次做數十次緊緊松松的咬牙切齒。可使頭部、頸部的血管和肌肉、頭皮及面部有序地處於一收一舒的動態之中，能加速腦血管血流循環，使已趨於硬化的腦血管逐漸恢復彈性，大腦組織血氧供應均充足，既能消除因血液障礙造成的眩暈，還有助防止腦中風發生。
當今食品講求軟、酥、脆、爛、甜，吃東西已很少用力咀嚼，咀嚼減少已成為現代人牙病增多的主要原因之一，叩齒就顯得尤為重要。多咀嚼也能促進面部肌肉運動，使面部形態飽滿健康，足量的腮腺激素，可使血管和皮膚保持彈性及活力，讓人顯得更年輕。
此外，中醫認為，腎開竅於耳，齒的堅固與腎有關，所以，常叩齒還助於腎氣充盛，對預防腰痛和耳聾目腫等也有一定作用。
合理“挑食”防中風
中風是以突然暈倒、不省人事，伴口角歪斜、語言不利、半身不遂，或不經昏僕僅以口歪、半身不遂為臨床主症的疾病。發病急驟，症見多端，病情變化迅速。本病發病率和死亡率較高，常留有後遺症。近年來發病率不斷增高，發病年齡也趨向年輕化，是威脅人類生命和生活質量的重大疾患。
預防中風除了注意防寒保暖、合理降壓降脂外，經常有選擇地食用一些食物可大大降低中風的發病率。可以預防中風的食物有：
富含鎂的食物
日本病理學家佳森幸男教授研究發現，常吃富含鎂的食物的人群，其中風發病率大大降低。因為鎂可以防止細胞膜上的鈣流入細胞內，而維持細胞內礦物質的增衡，故能保護大腦不致受到損害。富含鎂的食物有小米、豆類、辣椒、蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、蘋果、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、芝麻醬等。其中，紫菜含鎂量高居食物榜首，堪稱預防中風的上乘佳品。
高鉀食物
印度醫學院戈克哈爾博士研究發現，馬鈴薯含豐富的鉀，每天吃2～3個馬鈴薯可使中風的發病率降低40%。美國醫療保健中心的專家也發現，每天吃馬鈴薯可以預防中風。同樣，香蕉、柑橙、橘子、杏、桃及粗糧、豆類、蔬菜等均富含鉀，經常食用這些食物可以預防中風。
富含類黃酮與番茄紅素食物
現代醫學研究表明，動脈粥樣硬化主要由“壞”膽固醇———即低密度脂蛋白造成，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化對防止動脈粥樣硬化起著重要的作用。類黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化，對防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用。日常飲食中富含類黃酮與番茄紅素的有洋蔥、香菜、胡蘿卜、南瓜、草莓、蘋果、紅葡萄、番茄、西瓜、柿子、甜杏、辣椒等。
魚肝油
魚肝油富含二十碳五烯酸，它是一種特殊的脂肪酸，具有對抗血小板凝結和降低總膽固醇和血液稠度的功能，對中風具有很好的預防和治療作用。但是，任何一種藥物都因人而異，一定要在醫生的指導下服用魚肝油，以防止用藥過量，導致一些不良的後果。
優質蛋白食物
流行病學調查資料顯示，蛋白質食物攝入量不足或質量欠佳，會使血管脆性增加，易引起顱內微動脈瘤破裂出血。研究顯示多吃富含硫氨酸、賴氨酸、葡氨酸、牛磺酸的食物，如魚類和雞鴨肉、兔肉、鴿肉等，不僅對維持正常血管彈性及改善腦血流有益，還能促進鈉鹽的排洩，有利於防止中風的發生。
牛奶
牛奶中有一種特殊的成分，能夠起到保護腦血管的作用。科學研究表明，牛奶中的鈣有降壓作用，專家建議無論是青年人還是中老年人，都要堅持每天飲用牛奶，從而有效地預防中風。
綠茶
醫學專家認為，導致中風的病理因素之一，是體內產生了有害的活性酶，促進過氧化脂質生成。過氧化脂質能使血管壁彈性降低。茶葉中的抗氧化物質如維生素E、鞣酸等可以有效地增強血管壁的彈性，所以常飲綠茶可以預防中風。
11種中風先兆
目前我國的腦卒中發病率是120-180/10萬人口，每年因中風死亡人數超過150萬，存活的腦卒中患者達700萬人，相當於一個大城市的常住人口。中風出現之前都有一些先兆，有哪些呢？
·舌痛
老年人無明顯原因的舌痛，多是微血管的炎症反應，也表明可能與血粘度升高有關。因此老年人若出現舌痛、麻木、活動不便，不僅應注意局部，更應進行全身檢查，預防中風。
·鼻出血
中老年人鼻出血是高血壓病人即將發生中風的警報。經醫學觀察，排除外傷、炎症因素，高血壓病人在反復鼻出血後1-6個月，約為50%的病人發生腦溢血。鼻出血不少是由血壓不穩定引起的，不加預防則會增加中風的機會，因此不能麻痺大意。
·眩暈
突然自覺頭暈目眩，周圍物件都在旋轉，幾秒鐘後便恢復常態，可能是短暫性腦缺血發作，俗稱“小中風”，應及早去醫院請醫生診治，防止中風發生。
·單眼突然發黑
一只眼睛突然發黑，看不見東西，幾秒鐘或幾十秒鐘後便完全恢復正常，醫學上稱單眼一次性黑朦，是因為腦缺血引起視網膜缺血所致，是中風的又一信號。
·哈欠不斷
人在疲倦、睡眠不足等情況下打哈欠是正常的。如果沒有以上原因存在的情況下，哈欠連天，這可能是由於腦動脈硬化日趨嚴重，血管內徑越來越小，引起腦組織慢性缺血缺氧。據臨床報告，中風病人有80%在發病前5-10天哈欠不斷。所以哈欠不斷者，不可馬虎！
·嗆咳
據臨床觀察，少數中風患者早期可能出現喝水或進食時偶爾嗆咳，這是因為腦缺血引起吞咽神經核受損，導致咽部感覺喪失，使食物或水誤入氣管所致。研究表明，這種麻痺很可能是中風的先兆，若及早給予腦血管擴張藥及溶栓藥，不僅有利於治療吞咽麻痺，還可能預防中風猝發。
·手指麻木
手指麻木的異常感覺，在許多疾病中都可出現，如頸椎病、糖尿病。雖然手指麻木不一定會中風，但對於年齡在40歲以上的中年人來說，如果經常伴有頭痛、眩暈、頭重腳輕、舌頭發脹等症狀，且有高血壓、高血脂、糖尿病或腦動脈硬化等疾病史時，應多加以注意，警惕中風發生。
·說話吐字不清
腦供血不足使掌管人體運動功能的神經失靈，常見症狀之一是突然說話不靈或吐字不清，甚至不會說話，但持續時間短，最長不超過24小時，應引起重視。
·原因不明跌跤
由於腦血管硬化，引起腦缺血，運動神經失靈，而容易發生跌跤，也是一種中風先兆症狀，應及時請醫生診治。
·嗜睡
中老年人一旦出現原因不明困倦嗜睡現象，一定要高度重視，很可能是缺血性中風的先兆。據醫學觀察，大約有75.2%的人在中風前有嗜睡症狀。嗜睡者大多在半年內發生中風。這是出現最早的中風先兆，更有預防意義。
·精神狀態發生變化
性格一反常態，如變得沉默寡言，或多語急躁，或出現短暫智力衰退，均與腦缺血有關，可能是中風先兆。
以上是急診科專家為大家講述的11種中風先兆，專家指出：出現上述症狀後一定要去醫院做系統的檢查，必要時住院治療！
