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老年人腦血栓的飲食保健有哪些

  老人患有腦血栓疾病,通過手術或者是藥物治療治愈了,痊愈之後,也不能忽視康復飲食保健,那麼老年腦血栓患者在痊愈之後,需要注意哪些飲食保健呢?下面我們一起來看看吧!

老年人腦血栓的飲食保健有哪些

  1、限制總熱能,適當控制每日攝食總量。

  節制膳食,定時定量進食,不過饑過飽,不暴飲暴食,食物種類齊全,營養素比例合理,不挑食偏食。

  2、適量蛋白質。

  應控制食物蛋白質的質量和數量,選用高生物價優質蛋白,按每日1g/kg掌握,其中植物蛋白質可占50%,動物蛋白選用魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。大豆蛋白可防止腦卒中的發生,宜多食用。

  3、限制脂肪、膽固醇。

  膳食脂肪不超過40-50g/d,可選豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油;應限制高膽固醇食物如動物內髒、腦、蛋黃、肥肉、貝類、墨魚、動物性脂肪的攝入,膳食膽固醇不應超過300mg/d。

  4、選用含膳食纖維高的食物。

  如澱粉、糙米、標准粉、玉米、小米等,可促進腸蠕動,加速膽固醇排出,對防治高血壓病有利。

  5、低鈉鹽飲食。

  限制食鹽可降低血壓,一般每日食鹽攝入量2-5g為宜。

  6、注意選食。

  桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、莴筍葉等新鮮蔬菜和水果,及時補充維生素C、B6、B1、B2和維生素B12等水溶性維生素。

  7、禁忌。

  戒煙、慎酒,適量喝茶。

  8、具有降血壓作用的食物。

  芹菜、胡蘿卜、番茄、荸荠、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等;降脂食物有:山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等;此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等蕈類食物營養豐富,味道鮮美,對防治高血壓病、腦出血、腦血栓具有一定作用。

老年人腦血栓的飲食保健有哪些

  9、所有過鹹食物及腌制品。

  蛤貝類、蝦類、皮蛋,含鈉高的綠葉蔬菜等,煙、酒、濃茶、咖啡,以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。

  腦血栓的後發性還是很強的,所以老年人一定要注意即使疾病恢復了,也不能肆無忌憚的飲食,不去進行痊愈後的保健工作。

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