生活中有很多的老年人會出現中風的現象，這嚴重的影響到了他們的生活甚至生命，這種疾病在出現之後，會留下很多的後遺症，導致半身不遂言語不清晰，患者必須要合理的進行治療，並且在治療期間配合好的飲食方法，中風治療期間的飲食如何搭配？
中風治療期間的飲食如何搭配：
1、限制動物脂肪
在日常做到這一點是特別重要的，腦中風患者可以通過這個飲食方法有效的防止病情復發的危險。要限制的有豬油、牛油、奶油等，可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，從而達到降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動脈硬化目的。
2、多吃新鮮果蔬
在平時，腦中風患者需要重視多吃一些新鮮的蔬菜和水果，這也是特別利於患者保健的。因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。
3、適當食用蛋白質
患者在治療期間要按照醫生的囑咐適量攝入蛋白，不能盲目的過量食用，防止影響治療效果。要常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。
我們該怎樣預防中風呢?
一、控溫防暑
酷暑時節，人體血液大量流向體表皮膚進行散熱，易致腦部缺血和中暑。這時應用電風扇、空調控制室溫，或用溫水擦浴降低體溫，並及時服用防暑藥物。炎熱易致血壓波動，需注意監測，控制血壓穩定。
二、適當運動
包括加強腦力鍛煉的冥想放松、閱讀思考和增強體力的有氧運動，如戶外散步、體操等。特別值得推薦的是適合各年齡段人群的呼吸操，即按不同快慢節奏運動橫膈膜，有意識地控制呼吸的頻率和深度，每日2～3次，每次數十遍，不僅提高肺活量，也能有效改善腦供血。
三、合理飲食
夏季因大量出汗或腹瀉脫水可導致血容量減少，血液黏稠;飽餐厚味則會增加消化道血流而減少腦血流量，並引發高血脂、高血糖等症，損害動脈內皮細胞，形成動脈粥樣硬化症，成為誘發中風的隱患。合理飲食包括每天適量進食蔥、姜、蒜、醋及含乳酸菌類飲料;及時飲水補液;三餐飲食適量，以清淡素食為主;多吃蔬菜瓜果、五谷雜糧，蛋類及海產品也不可缺少。同時，還應戒煙限酒。科學飲食不僅增進腦營養代謝，改善腦循環，還可健全機體免疫系統，提高抗氧化能力，減緩動脈粥樣硬化的發生，從而避免中風。
四、識別先兆
致死致殘性中風發病前可有多種腦缺血發作預兆，如頭暈頭痛、視物模糊、耳鳴嘔吐、言語不清、吞咽障礙、面麻身木、無力抽搐、猝然跌倒、性格異常、嗜睡健忘、意識障礙等，若給予平臥休息、吸氧及改善心腦供血的急救措施半小時後，症狀仍不緩解，家人應及時撥打急救電話，送患者到有條件的綜合醫院或神經專科醫院診治。
溫馨提示，大家必須要注意這種疾病的一些治療方法，而且要注意脂肪的攝入，都是一些新鮮的水果蔬菜，多吃一些優質的蛋白質，但是，不要吃高脂肪食物，以免影響到血管健康，造成動脈硬化，平時需要注意身體的調理方法，有效進行治療。
