當身邊那些朋友都在喊著減肥的時候，40歲的陳美完全不受影響，到了不惑之年的她有自己的一套生活哲學：想吃就吃，胖就胖。正是因為這種想法，身高160厘米的她體重已經超過70公斤了。然而，最近的一次痛苦經歷改變了陳美的想法。前段日子，一向胃口很好的陳美突然開始厭食油膩食物，吃點東西，右上腹就又悶又脹。一天晚上，正准備睡覺時，突然腹痛，痛得陳美在床上蜷成一團。被家人送到急診後，檢查發現，陳美是由於結石阻塞膽囊管而引起膽絞痛和急性膽囊炎。
為什麼會出現這種狀況呢?北京西苑醫院老年病中心李躍華教授介紹，像陳美這樣，體型肥胖、年過40的中年婦女，如果再有過多次妊娠經歷，就可能是結石的高發人群。肥胖會造成內分泌改變，影響肝髒酶的代謝。同時，雌激素還會干擾膽囊收縮功能，使膽汁排出受阻，造成膽汁淤積，促使膽結石形成。而且，年過40的女性，如果缺乏鍛煉，膽囊收縮能力會下降，導致膽汁淤積，膽鹽溶解膽固醇的能力下降，造成膽固醇易結晶析出，並逐漸層疊為結石。
李躍華教授說，胖女性日常飲食應避免食用高醣、高油脂類食物。應該多吃水果蔬菜，如胡蘿卜、生菜等，如果患有泥沙樣結石，建議盡快手術。否則易引發膽管炎、胰腺炎等疾病。
(實習編輯：徐建霞）
