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冠心病如何食療?

概 述

鄰居老奶奶前段時間心髒不舒服入院,查出了冠心病,經過醫院治療,現在已經好很多了,但是醫生說,這種病與老年體的身體有很大關系,因為年老體衰,腎氣不足;七情內傷,氣滯血液。建議在家裡多進行食療來治療和預防。

步驟/方法:

1桃仁粥 原料:桃仁15g,大米100g 紅糖適量 制法:桃仁洗淨,搗爛如泥,加水研汗去渣,同大米共煮稀粥,熟後加少許紅糖調勻即成。 用法:早晚兩次用餐時服用。 作用:活血通經,祛淤止痛。冠心病患者見胸中刺痛,舌質青紫有淤點,脈澀等症者,可輔食此粥。

第1步

2葛根粉粥 原料:葛根粉50g,大米100g 制法:將新鮮葛根切片磨碎,加水攪拌,沉澱取粉。用葛根粉、大米煮粥。 服法:每目早晚用餐時服用。 作用:葛根味甘性平,能生津止渴,升附止瀉。現代藥理試驗證實,它能擴 張心髒血管,增加冠狀動脈的血流量,對冠狀動脈狹窄引起的心絞痛有一定療效。

3火腿洋蔥湯 原料:洋蔥250g,熟火腿50g,香菜末、花椒粉、鹽、雞精、植物油各適量。 做法:1、洋蔥去老皮、洗淨,切成絲;熟火腿切成絲。 2、鍋內倒植物油燒至七成熟,放入洋蔥絲和花椒粉翻炒均勻,加矢量清水大火煮沸。 2、轉小火煮3分鐘,再倒入熟火腿絲煮2分鐘,用鹽和雞味調味,最後撒上香菜末即可。

第3步

注意事項:

注意飲用“安全水”,如果患者沒有水腫,應飲3杯“安全水”,第一杯睡前半小時,第二杯於夜間醒來時,第三杯在清晨,這樣可避免夜間和清晨血液黏稠度過高的危險。飲水應注意不要一次性飲水過多,以免使血容量驟增。

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