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動脈硬化應該吃什麼好

   每天呆在電視機前時間越久的人,一天中的其他時間站起來活動的可能性也越低,而這種靜坐太久帶來的負面影響,即使通過運動鍛煉,也無法消除。荷蘭研究者發現,年輕人看電視時間越多,動脈血管就會越硬。

    過往的研究已經證實,看電視會提高肥胖、膽固醇、高血壓和糖尿病風險。科研小組采集了373名男女志願者的資料,受訪者分別在32歲和36歲兩個年齡節點填寫調查表,回答關於看電視、運動和其他習慣的問題。研究者發現,頭與脖子之間的主要血管——頸動脈較硬的人,通常每天都比其他人多看20分鐘電視,大腿的股動脈也有類似現象。     主持這項研究的荷蘭馬斯特裡赫特大學高級流行病學家伊莎貝爾·費雷拉表示,血管缺乏彈性,就表示你更傾向於在年齡更大時出現高血壓和心血管疾病。而且,坐得太久的負面影響,通過運動也無法消除。最重要的是每天坐在電視機、電腦或者平板電腦前的時間不要超過兩小時。     動脈硬化吃什麼好 動脈硬化應該吃什麼好   1、多食用植物蛋白(如豆制品)及復合碳水化合物(如澱粉等),少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。     2、多吃富含維生素C的食物,因維生素C可促使膽固醇羟基化,從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。     3、宜多吃高纖維素的食物,因食物纖維不易被人體胃腸道所消化,攝入高纖維食物後可改善大便習慣,增加排便量,使糞便中膽固醇及時排出,從而起到降低血清膽固醇含量的作用。     4、宜多吃些水產海味食物,如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類,這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸,以及各種無機鹽的良好來源,在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效,故經常食用,可以軟化血管。     5、宜吃低鹽飲食,食鹽中的鈉,能增加血漿滲透壓,促使血壓升高,而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。     6、宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。科學家們發現,紅辣椒中含有一種番椒素的物質,它能有效地降低人體內膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質,能抑制肝髒合成膽固醇,降低血液中膽固醇含量,而且牛奶營養豐富。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。     7、宜吃植物油,如豆油、菜油、花生油、麻油等。     牛奶:含有一種因子,可降低血清中膽固醇的濃度,牛奶中還含有大量的鈣質,也能減少膽固醇的吸收。     大豆:含有一種皂甙的物質,可以降低血液中膽固醇的含量。     生姜:含有一種含油樹脂,具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。     大蒜:含揮發性激素,可消除積存在血管中的脂肪,具有明顯的降脂作用。在降低血脂,防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞方面有良好的作用。     茄子:含有較多的維生素p,能增加毛細血管的彈性,對防治高血壓、動脈硬經及腦溢血有一定的作用。     木耳:能降低血液中的膽固醇,可減肥和抗癌。     燕麥:具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用,常食可防動脈粥樣硬化。     紅薯:可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質,可保持動脈血管的彈性。     山楂:具有加強和調節心肌,增大心髒收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用,還能降低血清中的膽固醇。
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