各種糕點，面包，甜點、膨化食品都有植物奶油配料，那是為了增加增加口感，許多年輕人愛。長期攝入人造黃油可以導致冠心病的發生，。
植物奶油又稱人造黃油或清洗油，它的原理是加熱油時，加入金屬催化劑，並通過氫形成油脂為半固態油，人造奶油由於固體，它是一種天然植物油保存較好，價格低於天然動物脂肪，保質期長，口感它，如此受歡迎。 不僅蛋糕，奶油也躲在巧克力，冰淇淋，奶油餅干，方便面，蛋黃派，咖啡和奶油面包食品，可以說是目前植物精華一直秘密占領了我們的胃。
對人健康帶來隱患，會導致糖尿病，冠心病，肥胖症等疾病，長期食用會增加血液粘度、粘性，誘發血栓形成、動脈硬化，以及糖尿病發病，也影響嬰兒成長。
鳳凰中醫提醒大家所以我們在日常生活中一定要注意食品安全，盡量避免使用對身體有害的食物，加強體育鍛煉，有了一個好的體格，疾病也會繞道而行的。
（實習編輯：黃翠君）
