調節血脂三大法寶

 　　調節血脂三大法寶調節飲食結構、改善生活方式、藥物治療。

  　　(1)調節飲食結構的原則：限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物；選用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加維生素、纖維（水果、疏菜、面包和谷類食物）   　　(2)正常老年人每日膳食結構：一個雞蛋、一個香蕉；一碗牛奶（不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉）；500克水果及青菜（可選多種品種）；100克淨肉，包括魚、禽、畜等肉類（以可食部分計算）；50克豆制品（包括豆腐、腐竹、千張、豆糕以及各種豆類加工制品，例如豆泥，豆沙和煮爛的整豆）；500克左右的糧食（包括米、面、雜糧、根莖類和砂糖在內）；每天飲用湯，每餐一碗。   　　(3)具有降血脂的食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1~2個）、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。   　　(4)高血脂患者治療膳食舉例：早餐，豆漿200毫升，蒸餅50克，煮熟黃豆10克；中餐，標准粉、玉米粉兩面饅頭100克，米稀飯50克，瘦豬肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米飯150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉條10克，鯉魚20克，土豆絲100克。全日烹調用油12克。   　　（5）改善生活方式a.減肥：肥胖就是脂肪過剩，也是動脈樣硬化的外在標志。b.戒煙：煙草中的尼古丁、一氧化碳引發和加重動脈樣硬化的發生和發展。c.控制酒精：酒對人體少飲有利，多飲有害。酒的熱量高，多喝加重肥胖。d.有氧運動。   　　老年人適當運動量通過心率計算運動量是否適宜，心率保持在（220-年齡）×（60%-85%）。適合老年人健身體育項目有太極、氣功、慢跑、快走、騎車慢行、游泳、登山、老年健身操、門球、羽毛球、倒走等。一天中進行健身鍛煉最佳時間：早晨5時，運動量不宜過大，應保持輕到中等強度；上午10時是一天中最佳的運動時機，下午16~17時是減肥的最合適鍛煉時間；晚飯前0.5~1小時，此時進行散步（或快走）和做保健體操，是有利於治療糖尿病的體育療法。同時應注重心理健康，保持樂觀豁達的生活態度。   　　藥物治療，保心護腦九十所代初，國際醫學界進行了大規模的調脂治療研究，結果令人振奮：長期服用調脂藥物不僅降低血脂，同時也明顯減少冠心病、心肌梗塞、腦中風的發生率、致殘率和死亡率。簡言之，調脂治療最根本目的是預防、延緩冠心病、腦中風等疾病的發生。目前，全球醫生和患者對調脂治療極其重視，觀念發生根本性變化。因此有人稱調脂的年代已經到來！   　　（實習編輯：黃翠君）