1、吃火鍋時空氣不流通
空氣不流通。吃火鍋時，往往人多，吃的時間長，如空氣不流通，會造成室內氧氣濃度不足。若在室內使用炭爐火鍋，當木炭燃燒不完全時，或煤氣燃燒時，會產生大量的一氧化碳與二氧化碳，更易致心肌缺氧，誘發心絞痛、心肌梗死。 2、飲食過度誘發心肌梗死 吃火鍋時，吃的時間長，加之開胃，往往吃得很多。過度飲食會使得血液集中至胃部，以致心髒、頭部血液量不足缺氧。此外，過度飲食也會造成橫膈膜無法正常收縮，造成肺部吸氧量不足。誘發腦中風、心肌梗死。
3、溫差大容易導心絞痛
火鍋室內外溫差較大。往往火鍋店內是熱火朝天，但一出店外面就是寒風凜冽。長期高血壓、動脈硬化患者，遇到冷空氣刺激時，因生理反應使血管驟然收縮，管腔狹窄加之有大量的脂類沉積和硬化斑塊導致血液流通受阻，從而極易引起心腦血管病症的發作和復發。寒冷還使血液粘稠，血液容易形成小的血栓，造成心腦血管堵塞。從而誘發心絞痛、心肌梗死。
4、吃火鍋時喝冷飲
專家解釋，喝下熱湯後如果立刻再喝冷飲，就會造成血壓起伏過大，冷飲會造成胃腸中血管收縮，腎上腺素分泌增多，血壓上升；熱湯則會造成血管擴張，血壓降低，以致血管在極短時間內一縮一張，使得血壓極度不穩定。如本身又有高血壓問題者，輕者會頭痛、頭暈，嚴重者則會發生腦中風與心肌梗死，因此高血壓高危人群吃火鍋時多加謹慎為宜。
