早晨空腹時，一定是喝些稀的東西，如一杯涼茶、果汁等。
心肌缺血患者多有高血壓、高血脂或糖尿病等誘發因素，所以心肌缺血的飲食調理，患者應限制總熱量、減少脂肪、膽固醇攝入，少吃高脂肪、高膽固醇、高熱量食物。動物內髒（如腰花、肝髒、豬腦）、排骨、五花肉，以及雞蛋黃、無鱗的魚類等，含膽固醇較高，應盡量少食；西式快餐、油炸食品、肉湯和加許多調味品的食品也應少吃。
而含纖維素較多的食品如蔬菜、水果等可多食用。魚類對降低血脂有好處，可以多食。蛋白質的攝入量每日每公斤體重不少於1克（可從瘦肉、魚類、雞蛋、牛奶和豆類食品中獲取）。多吃植物油，少吃動物脂肪，新鮮蔬菜不可少。飯菜做得可口、軟爛一些，以便消化吸收。少吃或不吃油炸、生冷食品，戒煙酒。
飲食是患者借以輔助治療的的一項重要工作，因此心肌缺血的飲食調理對於患者的健康也是有重要作用的。
