量多不飲。大量液體進入血管，本身就會加重心髒負擔，再加上茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，會使人體心跳加快，血壓升高。老人心髒功能較差，特別是有冠心病、肺心病、高血壓的老年人，喝茶多，會產生胸悶、心悸等不適症狀。另外，大量飲用濃茶會稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症狀，胃不好的老人尤其要注意。
濃茶不飲。很多老人喜歡濃茶。但茶葉中含有鞣酸，鞣酸與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質。因此，常喝濃茶會阻礙鐵的吸收，尤其是缺鐵性貧血的老人更要注意。相比淡茶，濃茶所含的咖啡因也容易過量，造成心跳加速、心律不齊。建議每次泡茶量2克左右。 飯前飯後不飲。飯前飯後20分鐘左右不宜飲茶，否則會沖淡胃液，影響食物消化。空腹飲茶甚至會引起心悸、頭痛、眼花、心煩等“茶醉”現象，嚴重的還會引起胃黏膜炎。正確的做法是：餐後一小時再喝茶，慢慢小口品飲，並續水兩到三次。
睡前不飲。茶有提神興奮、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障礙，所以晚間不要喝茶，以免興奮失眠、多尿，影響睡眠質量。睡前2小時內就不宜再飲茶，口渴的話改為飲白開水。
隔夜不飲。飲茶以現泡現飲為好，茶水放久了不僅保健成分減弱，口感也會大打折扣。泡好後若放置太久，茶湯還會因氧化和微生物繁殖而變質，喝了對身體有害無益。因此切不可喝隔夜茶。
服藥不飲。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學反應，特別是老年朋友在服用催眠、鎮靜等藥物以及和含鐵補血藥、酶制劑藥、含蛋白質等藥物時，不宜用茶水送藥，以免影響藥效。而中藥人參、黨參、元胡、曼陀羅、川牛膝、麻黃、鉤籐、黃連等也不宜與茶水混飲。
此外，需要提醒的是，以下幾類老人不宜喝茶。茶能提高基礎代謝率，有甲狀腺機能亢進的老年患者不應飲茶；茶裡的鞣酸，能影響人體對鐵和蛋白質等的吸收，患有營養不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶；患有嚴重的動脈硬化、高血壓的老人在病情不穩定時不要飲濃茶。
