高血壓病有原發性和繼發性兩種。原發性高血壓大多發生在中年以上的人，以腦力勞動者居多；繼發性高血壓是其他疾病的一種症狀，如腎髒、腦、血管及內分泌疾病可引起血壓升高。由於高血壓持續時間過長，容易引起冠狀動脈硬化性心髒病，故高血壓與冠心病有密切關系。因而在食品選擇方面有共同的要求。
高血壓病的早期症狀為頭暈、頭痛、心悸、失眠、緊張煩燥、疲乏等。以後可逐漸累及心、腦、腎器官，嚴重時可並發高血壓性心髒病、腎功能衰竭、腦血管意外等病變。
全身感覺麻木或一側肢體活動發生障礙，甚至心慌、氣短、胸悶甚至不能平躺時，要及時測量血壓，因為很可能發生了高血壓危象。
高血壓常常會影響工作和生活，高血壓又是冠心病、腦血管病最重要的危險因素。心肌梗塞病人中50%是高血壓患者，腦卒中病人76%的人有高血壓病史。
（實習編輯：黃翠君）
