冠心病、腦卒中就屬於嚴重威脅人們健康的典型心血管病。
根據北京地區MONICA(心血管病趨勢及其決定因素的監測方案)研究，1984年~1993年，北京急性冠心病事件發病率呈明顯的上升趨勢，病死率為63.7%。1984年~1999年，北京市急性腦卒中事件的發病率呈明顯上升趨勢。
心血管病也是導致患者經濟負擔的主要原因，占了疾病總經濟負擔的1/3左右。導致心血管病的主要危險因素包括高血壓、血脂異常、糖尿病、吸煙、肥胖、缺乏體力活動等。其中，最主要的是高血壓，大約1/3的心血管病是由高血壓引起的。目前，這些危險因素較多地存在於北京居民身上。
2005年，北京地區18歲以上成年人高血壓的患病率高達29.1%，而控制率僅有10.6%;血脂異常的患病率達33.2%，糖尿病的患病率為6.6%，有57.7%的男性居民吸煙，超重和肥胖者占到49.6%，有46.0%的居民缺乏體育鍛煉，即每周的體育鍛煉時間不足2小時。如果這些危險因素不能得到有效的控制，北京市心血管病發病的上升趨勢就難以遏止。
早在1949年，威脅北京市居民健康的三大殺手是傳染病、消化系統疾病和呼吸系統疾病。北京居民主要死亡原因之所以會發生明顯變化，主要因為生活水平的提高和生活方式的改善。對於人類的健康與長壽，生活方式和行為嗜好起了60%的決定作用，僅8%是由醫療條件決定。膳食行為是構成生活方式的主要內容。
根據2002年的營養調查，近20年來，我國居民的膳食結構發生了明顯改變：糧谷類、薯類、蔬菜類等植物性食物的攝入量明顯減少，而各種肉類和油脂類食物的攝入量明顯增加，這種改變導致了脂肪和膽固醇攝入量增加，以及膳食纖維攝入量減少。北京居民膳食脂肪的攝入量已大大超過了世界衛生組織提出的高限，這可能是癌症、心血管病等慢性病增加的主要原因。
因此，應該科學合理地選擇食物，減少肉類和油脂類食物的消費，增加糧谷類、豆類、蔬菜水果等植物性食物的攝入。此外，還要養成良好的生活習慣，包括控制體重、增加體力活動、戒煙限酒、保持心理平衡等。
已經患有高血壓、糖尿病和血脂異常的人群，應通過合理的藥物治療和非藥物治療將血壓、血糖和血脂控制在理想范圍;已有腦卒中和冠心病者，應加強二級預防，防止復發。
（實習編輯：黃翠君）
