偶爾暴食暴飲會使心髒病在隨後幾小時的發病概率顯著增加。在大吃大喝後的一個小時內，心髒發病的可能性會增大10倍;飯後兩小時心髒發病的可能性會增加4倍。
暴飲暴食危害大如何守護心髒 肖亦敏主任提醒，日常生活中要在飲食上有所節制，暴飲暴食不僅無法享受到食物的美味，還危害心血管健康。因此，日常飲食要細嚼慢咽，除此之外，還要注意一下幾點： 1、多吃雜糧、粗糧 雜糧、粗糧營養齊全和B族維生素豐富，纖維素有益於心髒，雜糧、粗糧比精米精面含量多，所以，這類食物應多吃。 2、多吃新鮮蔬菜、大豆制品 由於維生素C、纖維素、優質蛋白、維生素E等對心血管均有很好的保護作用，所以每頓吃新鮮蔬菜，每天不離豆制品應成為習慣。
3、少吃高脂肪、高膽固醇食品
脂肪和膽固醇攝入過多，可引起高血脂和動脈硬化，應少吃，尤其是肥胖者、高血壓者、血脂偏高者、糖尿病患者以及老年人，更應少吃。
4、少喝酒
少量飲酒特別是少飲些果酒，有益於心髒。但大量飲酒會傷害心髒，尤其是烈性酒，應不喝。
