茶葉中含有多種維生素和兒茶素，對人體的新陳代謝具有生物效能。茶葉中的維生素C能保護血管壁，維生素D和兒茶素可增強血管的彈性，維生素E和茶多酚亦可降低膽固醇，還能減少脂肪的積累，因此中風患者每日適量飲茶有助於病體的康復。
再則，茶葉中富含的銅、氟、鎂、鋁、钼等均有一定的藥理功能，可提高人體的抗病能力。一般說來，中風病人體質較弱，這些微量元素的補充可起到祛病強身的作用。
不過，不是所有的中風患者都宜飲茶，如合並有貧血、尿道結石、潰瘍、神經衰弱及習慣性便秘、肝髒疾病等，若再飲茶就會使疾病加重。另外，飲茶有時會降低一些藥物的功效，不要用茶水服藥，在服用阿司匹林、含鐵劑的補血藥、安眠藥、麻黃素、阿托品的同時也不宜飲茶。
葡萄酒會降低患中風的風險
喝葡萄酒的人又有好理由，因為醫生說，葡萄酒會降低患中風的風險。
《中風學報》發表丹麥醫生特呂爾遜等人的研究報告。報告發現，飲適量葡萄酒的人患中風的風險比喝啤酒或烈酒的人來得低。
許多調查研究發現，喝適量酒，每天不超過兩杯的人，患心髒病的風險比較低。一些調查研究表示，葡萄酒的功效更強，其他的研究則顯示任何酒都有好處。
特呂爾遜和他在哥本哈根預防性醫學研究所的同僚，窮16年功夫研究了1萬3000多人。每周喝一杯到六杯葡萄酒者，患中風的風險比從來不喝葡萄酒或很少喝葡萄酒者低34%，
天天飲葡萄酒者的風險降低了32%，愛喝啤酒或烈酒者的風險沒有明顯減少。
特呂爾遜在自己聲明中說：“啤酒、葡萄酒和烈酒對心血管病的影響各異，說明除了乙醇之外，還有其他化合物也許很重要。”葡萄酒，特別是紅酒，含有也許有利健康的植
物化合物，其中包括丹寧（tannin）、類黃酮（flavonoid）和多酚（polyphenol）等。一些研究顯示，這些東西是抗氧化劑，有助防止脂肪依附血管壁上阻塞血管。
“另一方面，跡象顯示，喝葡萄酒的好處關系到喝酒的方式。以葡萄酒配餐食會比啤酒或烈酒來得妙。後兩者可以在一天當中不定時地飲用。時間上的差異也許是很重要的。”不管是什麼理由，效果都是明顯的。即使考慮運動習慣、膽固醇水平和肥胖等因素，葡萄酒的作用仍然是明顯的。
出版《中風學報》的美國心髒學會強調，它並不建議人們現在就開始喝葡萄酒預防心髒病。實際上，暴飲會招致心髒病和癌症。
