腦動脈硬化病多發於55歲以上的老年人，其中男性多於女性。臨床研究發現，在所有55歲以上的老年人中，有90%以上的人都患有不同程度的腦動脈硬化症。腦動脈硬化症的形成多與患者的年齡、內分泌及血壓的狀況、飲食習慣和生活習慣等因素有關。其臨床表現為：
一、頭痛：腦動脈硬化症患者最明顯的表現就是經常出現頭痛或頭暈，其症狀時輕時重，無規律可循。
二、有睡眠障礙：腦動脈硬化症患者大都會出現睡眠障礙，常表現為長時間無法入睡、時睡時醒、醒後極難入睡等。
三、常健忘：腦動脈硬化症患者的記憶力會明顯減退，尤其對數字、日期等遺忘得特別快。
四、出現老年環：老年環是指人的眼角膜邊緣出現的灰白色膜類脂環。它的出現是腦動脈硬化使角膜周圍的膽固醇、中性脂肪和磷脂等物質發生沉澱的結果。
五、耳垂常出現皺紋：人的耳垂是由結締組織構成的，對缺血十分敏感。當人患腦動脈硬化症時，耳垂就會因缺血而出現皺紋。
六、情緒波動大：腦動脈硬化症患者大多會表現出情緒波動大、易激動、喜怒無常等症狀，這是由於其腦部供血量減少引起的。
七、手指震顫：手指震顫是腦動脈硬化症最典型的症狀之一。該病患者會在握筆寫字時，手指出現輕微的震顫。
由於腦動脈硬化症是誘發腦卒中的主要疾病之一，因此該病患者應進行積極的治療。目前，臨床上常采用以下三種方法治療腦動脈硬化症：
一、支持治療：腦動脈硬化症患者應合理地安排自己的生活和工作，注意勞逸結合，避免過度疲勞和情緒激動，同時應堅持吃低鹽、低膽固醇的飲食。
二、藥物治療：具體的用藥原則應咨詢醫生。
三、飲食治療：腦動脈硬化症患者最好采用飲食療法進行治療。下面4款治療腦動脈硬化症的食療方可供患者選用：
1、首烏澤瀉粥：
原料：何首烏、澤瀉各15克，粳米80克。
制用法：將何首烏、澤瀉研成細末，將此細末與粳米一起入鍋加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。
2、澤瀉山楂粥：
原料：澤瀉20克，鮮山楂50克，粳米100克。
制用法：將澤瀉研成細末，將山楂去核、搗成泥狀，然後將澤瀉末與山楂泥和粳米一起入鍋加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。
3、澤瀉荷葉粥：
原料：澤瀉、枸杞子各15克，鮮荷葉1張，小米100克，白糖適量。
制用法：將澤瀉研成細末，將荷葉洗淨、去掉荷葉的蒂及邊緣待用。先將澤瀉末、枸杞子和小米一起入鍋，並加入適量的清水，然後將荷葉蓋在鍋中的水面上，加熱煮粥。粥熟後可加入適量的白糖調味。此粥可每日早、晚各吃一次。
4、枸杞雞蛋羹：
原料：雞蛋2個，枸杞子、海帶絲各15克，食鹽適量。
制用法：將雞蛋打入碗中，加入枸杞子和海帶絲後加適量的清水和食鹽攪勻，入鍋蒸熟即可。此羹可每日吃一次，應連吃3個月。
鍛煉足部能夠預防動脈硬化
1、被窩運足法：腳微懸空，左右旋轉、前後伸直各10～20下，可防治動脈硬化等。
1、被窩運足法：腳微懸空，左右旋轉、前後伸直各10～20下，可防治動脈硬化等。
2、足麻治法：將足用力伸直，手用力拉足尖，然後站起，足跟抬高，足尖觸地，保持數秒鐘後復原，每分鐘重復作5～10次。
3、耳聰明目法：右（左）手握左（右）趾關節反復揉捏，重心在2～3趾腹、4～5趾背間上一寸處，重復作10次。
4、踩石子法：1米方布一塊鋪地上，光滑石子平鋪6厘米高，赤足踏石5～8分鐘，明目健身，每日1～2次。
5、登樓梯法：每日進行3～4次蹬樓梯階鍛煉，以利足趾五官及感覺功能。
6、健腦法：左（右）手固定左（右）足趾，對側手指使手指、足趾互相撞擊，可起到健腦、增強記憶、預防老年癡呆等作用。
7、依足著鞋法：扁平、弓形、畸形足皆選用寬松、輕軟、合腳為宜；鞋底用海綿或氈料，冬暖夏亦暖（如足溫降至17℃易患感冒、腹瀉）；汗腳勤換鞋襪並於趾間隔用滑石粉棉球；干腳易皲裂塗甘油或凡士林。
8、浴足法：用熱水（水溫以不燙傷皮膚為宜）浸足20分鐘，如采用冷熱水交替浴足，應熱浸一分鐘、涼浸半分鐘。
9、捏轉趾法：用手拇食指捏足大趾腹，扭轉20下（各趾下同），能醒腦益智。捏轉2～3趾明目；4～5趾固齒。
10、按摩足心（即湧泉穴）法：手拇指捏足心（余4指放於足背），用力200下，能消炎止痛、安眠、增食欲、調整血壓等。
