血脂主要包含甘油三酯和膽固醇兩種成分，主要來源於我們日常吃進的食物以及人體自身的合成。膽固醇包括低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇兩種，我們把高密度脂蛋白膽固醇叫做"好"膽固醇，其含量越高對人體健康越有益，低密度脂蛋白膽固醇則是"壞"膽固醇，我們平時說高血脂，大都指的是"壞"膽固醇增高。
"壞"膽固醇增高是引起冠心病、腦血栓的"元凶"。研究發現，"壞"膽固醇可以誘導血管內皮的損傷，使內皮細胞變性、壞死和脫落，從而影響血管內皮的功能。血管內皮損傷後，內皮下層組織暴露，血液中增高的"壞"膽固醇等脂質就會通過損傷的內皮進入到血管壁，沉積於血管內皮下，使血管內皮增厚，同時，血小板又可迅速黏附、聚集於受損處，逐漸形成粥樣硬化班塊。粥樣斑塊又可分為穩定斑塊和不穩定斑塊，穩定斑塊不易破裂，但會逐漸變大，使血管腔變窄，造成心髒、大腦的血液供應減少，從而引起心絞痛、腦供血不足；不穩定斑塊容易沒有先兆地破裂，斑塊內湧出的物質形成血栓，引發急性心肌梗死、腦中風、猝死等。
防治血脂異常需要從三方面入手，即合理飲食、規律運動和服用降脂藥物。合理飲食是指飲食上要注意低脂，不吃肥肉和豬油，少用黃油，飲用低脂奶，用不飽和油代替飽和油烹饪，減少膽固醇的攝入，少吃動物肝髒，限制肉類，蛋黃每周不超過2個，控制總熱量，多吃蔬菜、水果等。研究發現大蒜、茄子、香菇、木耳、洋蔥、海帶、芹菜、黃瓜、菠菜、胡蘿卜、冬瓜、粗燕麥、茶葉、山楂、蘋果、葡萄、大豆、魚類等食物都有不同程度的降脂作用，平時可以適當多吃。另有研究顯示，素食可降低"壞"膽固醇10%左右。
注意飲食的同時還要注意鍛煉，運動對機體的脂質代謝確實具有積極的影響，它能使脂質代謝朝著有利於健康的方向發展。有研究表明，運動能夠促進機體的代謝，提高脂蛋白脂酶的活性，加速脂質的運轉、分解和排洩，比如步行、慢跑、游泳、太極拳、扭秧歌、跳健身舞、爬山、騎自行車等運動，只要患者能持之以恆，保持一定強度的運動量，一定能夠達到預防和治療高脂血症、降低冠心病等心腦血管疾病患病率的目的。
除了飲食調控和適當運動外，服用降脂藥物也必不可少，如他汀類藥物可有效降低膽固醇；阿司匹林可以抗血小板凝集；中成藥通心絡膠囊含有五種獨特的蟲類藥成分，其中的多種酶類、水蛭素等可以清除血管中的"壞"膽固醇和甘油三酯，對抗凝集的血小板，改善血液的黏稠狀態，使血流順暢，心腦供血恢復正常。
(實習編輯：梁慧儀)
