健康飲食常見誤區,你還在錯嗎?
現在越來越多的人重視飲食健康,但是卻走進了一些常見的誤區裡面。今天,小編給大家介紹4個飲食誤區,希望大家都能健康生活每一天!
誤區一:早餐吃太早
大家都知道不吃早餐危害很大,但是你知道早餐也不能吃太早嗎?現在有很多晨忙族,每天習慣了早起,每天清早五六點起床後就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需也利於吸收,但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。
小編建議起床後,可以先喝水補充睡眠時消耗水分,然後再活動20到30分鐘後,活動完吃早餐會比較合適。早上7點到9點這段期間吃早餐是最好的時間。因為在這段期間,全身所有的工作指令都在消化系統在運行中,能夠很好的幫助消化和吸收。
誤區二:家庭炒菜用油不當
中國做飯都很喜歡用油,不管是油焖還是油炸 ,又或是煎炒,油在中餐中是必不可少的,可是用油也有很多講究的。首先,菜油不要過量。每個成年人一天攝入的食用油量應在25克左右,就是小湯勺大約兩勺半。其次,炒菜時油溫也不要太高,高溫爆炒不僅脂肪本身的化學結構會發生變化,影響人體消化吸收;油脂中的脂溶性維生素A、E、D也都會被破壞,使油脂營養價值降低;甚者發生氧化裂變,產生有毒有害物質,危及健康。最後,煎炸過食物的油不可再次用作煎炸食物或炒菜。
誤區三:飯後百步走
俗話常說“飯後百步走,活到九十九”,其實這種說法是很不科學的,從消化生理功能來說,飯後胃正處於充盈狀態,這時必須保證胃腸道有充足的血液供應,以進行初步消化。飯後適當休息一下,可保證胃腸道得到更多的血液供應量。如果餐後馬上散步,血液需運送到全身其他部位,胃腸的血液供應就相應減少,食物得不到充分消化。再說,胃裡的消化液是由吃進食物的條件反射而產 生的,胃部飽滿,胃液才能分泌旺盛。
誤區四:爛姜不爛味
姜也是我們生活中常見的佐料,很多人在做菜的時候都會用到姜,家裡也會經常備有生姜。有很多人會說“爛姜不爛味”,但這種說法是沒有科學依據的,腐爛的生姜會產生毒素,嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。所以生姜不要一次性買很多,如果有發現潰爛,就要及時扔掉。
生活處處都是陷阱,想要健康,就要處處小心、時時注意,早日發現誤區,走出誤區!
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