心髒病人術後飲食營養注意事項

　　心髒病人術後飲食營養注意事項

　　心髒病手術後患者機體的營養狀況與疾病的康復發展和死亡有著密切關系，營養不良可導致蛋白質、維生素、微量元素和電解質缺乏，出現糖耐量異常，肌肉蛋白分解，機體無脂肪體重急劇下降，切口愈合能力和機體的免疫功能降低。

　　心髒病人術後飲食

　　心髒病手術過後，人體需要一個恢復的過程，這個過程裡最不可或缺的就是飲食。雖說心髒病患者在術後沒有特殊的禁忌，但是在飲食上一定要做好以下四點才能讓身體恢復的更好、更快。

　　1、嚴格控制鹽的攝入

　　血液中鈉含量過多，會導致患者全身浮腫、肝髒腫大、增加心髒的負擔，嚴重的還會導致心力衰竭。另外飲食太鹹會導致血壓偏高，所以先天性心髒病患者手術後的飲食一定要偏淡些，腌臘制品、鹹蛋、鹹魚等含鹽量過高的食品盡量不要食用。

　　2、不宜多吃巧克力等甜食

　　巧克力的熱量很高，主要成分是脂肪和糖，但所含的蛋白質和脂肪的比例與孩子正常所需的量相差很大。不少家長喜歡塞巧克力給孩子吃，認為這樣可以保證營養，其實並不是。多吃巧克力易造成小兒消化不良、便秘、食欲減退。同時巧克力含有咖啡因等成分，食用過多不僅會使小兒過度興奮、影響休息，而且對小兒的大腦發育帶來不良影響。

　　3、不宜多吃罐裝飲料

　　大手術後患兒的消化器官還在恢復調整階段，這時患兒的消化功能往往較弱且沒有什麼食欲。這時，孩子想吃什麼大人肯定想盡一切辦法讓孩子吃，而不少孩子會對罐裝飲料很感興趣，卻不知道罐裝飲料的成分主要是糖或糖精、香料、色素和水，沒有什麼營養，進入胃內會刺激胃粘膜血管收縮、胃液分泌減少，影響食物在胃腸道內的消化過程，同時也會減弱消化道的殺菌能力，導致胃腸道發生感染性疾病。

　　4.不宜盲目進補

　　有些人認為手術之後就需要大補，於是給術後的孩子喝人參湯等。人參的確有補氣生津、益心安神的功能，但不同的人參具有不同的性能，服用不當反會引起胃口減退、鼻子出血、煩躁不安等症狀。另有一些補品對生長發育期間的孩子並不適宜。

　　飲食原則

　　適宜能量、高蛋白質優質蛋白、高纖維、低鹽低脂、低糖飲食

　　少食多餐，飯菜要色、香、味俱全

　　食物應制成細、軟、碎、清淡易消化飲食

　　合理而科學地安排術後病人的飲食是加速其康復的主要途徑之一。因此，指導病人及病人家屬在安排病人飲食要注意以下幾點：

　　飲食注意

　　多攝取維生素E，可以強化心肌，防止血凝塊的形成，減少膽固醇，如小麥胚芽、芝麻、橄榄油等

　　術後禁食脹氣的食物，如含有豆類、面粉、牛奶的食物

　　為了不加重心髒負擔，要求病人少吃油脂多的肉類、黃油等

　　切忌暴飲暴食，或過分節食，嚴禁吸煙酗酒